Strudel

Po wymieszaniu wszystkich składników (w teście) razem zagnieść ciasto ręcznie podczas Mr. Składniki:


  • mąka — 300 g (dla testu :)
  • sól — 1/4 szklanki
  • Olej — 30 ml
  • wody — 200 mililitrów (ciepłe)
  • Apple — 6 sztuk (wypełnienie :)
  • skórka z cytryny — 1 Każdy
  • sok z cytryny — 1 Każdy
  • cukru — 3/4 szklanki
  • cynamonu — 1 łyżeczka
  • rodzynki — 1 Każdy

Instrukcje

Po wymieszaniu wszystkich składników (ciasta) z rękami zagnieść ciasto na kilka minut. Przygotować nadzienie jabłko i wymieszać, odstawić do tego czasu, aż ciasto jest gotowe. Spuścić sok przed zastosowaniem jako nadzienie do testu. Po 1 godzinie ciasto powinno być jędrna i elastyczna. Posypać trochę mąki na pokładzie, należy podzielić ciasto na 2 części i rozwałkować cienkie placki. Rozciągnąć ciasto ręcznie. Umieścić nadzienie na ciasto. Smarować roztopionym masłem wszystkie zewnętrzne warstwy ciasta. Delikatnie wypierać strudel nadziewane wewnątrz. Możemy przekazać strudel na blasze. Umieścić chleba w piecu i piec do około 90 minut do 2 godzin w temperaturze 350 ° F, aż rumiane. Po posypać cukrem pudrem.

Porcje: 3-4