Ser mozzarella, panierowane

1. Wytnij każdy kij połowę sera mozzarella, zwrócił się do 32 patyków. Vysypat Składniki:


  • Mozzarella trzonki — 16 sztuk
  • mąki — 1/2 szklanki
  • Jaja — 2 szt
  • mleka — 3 łyżki. łyżki
  • suszona natka pietruszki — 1 łyżka. łyżka
  • bułka tarta — 2 szklanki

Instrukcje

1. Wytnij każdy kij połowę sera mozzarella, zwrócił się do 32 patyków. Umieść mąkę do miski. W osobnej misce wymieszać jajka i mleko. 2. W drugiej misce połączyć z posiekanym odrębne bułki tartej suchej pietruszki. 3. Weź jeden kij ser mozzarella, rolki w mące, a następnie zanurzyć się mieszaniny jaj i mleka, a następnie zwinąć w polu w mieszaninie bułki tartej i pietruszka. Powtórz z pozostałymi kijami. 4. Ostrożnie położył laski na blasze lub tacy i wstawić do lodówki na 20-30 minut. 5. Rozgrzać olej rzepakowy na dużej patelni na średnim ogniu. Umieścić żółty ser w garnku, około 8 sztuk na partię. Smażyć, aż brązowy, około 2 minut ok. Następnie delikatnie odwrócić i smażyć z drugiej strony przez 2 minuty. Nie daj się pęcherzyków i ser topiony. 6. Umieść na ręczniki papierowe i spuścić olej. Natychmiast podawać z ciepłym sosem marinara.

Porcje: 8