Mrożone owoce w diecie dzieci

Karmiąc swoje dzieci rodzice zawsze są dość poważne. Witaminy, pierwiastki śladowe, minerały — wszystkie niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Latem i wczesną jesienią — z różnych warzyw i owoców — żywności Twojego dziecka na tyle pełna, co zrobić w zimie i na wiosnę?


Możesz wypełnić lukę roślinne «ciężarówka» rezerwy rolnych, a także korzystanie z mrożonych owoców w diecie dzieci. Jednak niedawno opracowane niektóre z mitów, więc proponuję, aby je rozwiać.

Mit pierwszy: Świeże warzywa są najlepszym zamrożone

Z jednej strony — tak, na drugi — nie. Jeśli mówimy o miesiącach letnich, oczywiście, pożądane jest, aby jeść świeże dary natury. Jeśli mówimy o zimie, to daje pierwszeństwo do mrożonych owoców w diecie dzieci. Dlaczego? Fakt, że maksymalna ilość cennych i przydatnych substancji zawartych w owocach w zbiorach. Z biegiem czasu, zmniejsza się ich liczba, a tym samym, witaminy i dzieci otrzymują mniej niż planowano. A teraz niech pamiętają nas z «Come» owoce w zimie? Maroko, Brazylia, Chiny, Chile, tak długo, jak długo oczekiwany «zima» dziesiątkę dostaje do naszego rosyjskiego magazynu, odbędzie się tydzień i pół, nie mniej. Priplyusuet tutaj użycia konserwantów i woski do wyeliminowania wad zewnętrznych zagranicy owoce, i masz prawdziwy obraz.

Mrożonych owoców, z kolei, gdy przechowywany zachowuje dużą część witamin i minerałów. Kwestia przechowywania, w tym przypadku, jest bardzo istotne. W mrożonki ma swój własny odcień — mogą przejść procedurę rozmrażania raz. Po Wielokrotne zamrażanie składniki odżywcze zostają utracone w dużych ilościach. Aby wyeliminować możliwość zakupu owoców, kilka ostatnich mróz, zakupu produktów tych firm, które dostarczają wskaźników opakowań rozmrażania.

Mit drugi: mrożone owoce tracą smak

Podczas zamrażania żywności prawidłowo orzekł, czyli niemal natychmiast i były trzymane wszystkie zasady przechowywania, mrożone owoce są wystarczająco jasne smak i soczystość. Jeśli chcesz, aby zatrzymać food w siebie, należy pamiętać, niektóre niuanse tego procesu:

  • Należy dokładnie myć owoce i po — suche;
  • Zamrażanie również do niemal wszystkich owoców, z wyjątkiem bananów i owoców, które zawierają dużo wody;
  • Jagody i owoce pokrojone w kostkę zamrożenie na tacy, a następnie wlać do pojemników lub worków plastikowych;
  • Jabłka, gruszki i brzoskwinie przed zamrożeniem można posypać z sokiem z cytryny, żeby nie ciemnieją
  • Nie należy przechowywać zamrożone owoce w przedziałach zamrażarka z ryb i innych produktów.

Korzystanie z reguły «fast-slow», czyli szybko zamrażano i rozmrażano powoli, na przykład w lodówce, w ten sposób zachowując więcej aromatu i wilgoci w produkcie osiągnąć maksymalne korzystne działanie. Jest to bardzo ważne, zwłaszcza w dietach dla dzieci.

Mit trzeci: mrożone owoce tracą kolor

Rzeczywiście, nie jest opinia, że ​​producenci dodać barwniki do żywności mrożonej, aby ich kolor. To jednak nie jest. Ponownie, jeśli wrócę do procesu zamrażania, przechowywania, rozmrażania i upewnić, że wszystko jest zrobione poprawnie, nie sztuczne «farba» nie jest potrzebne. I dlaczego? Po rozmrożeniu owoców, gdy staje się jasne, że coś zostało wykorzystane «na zewnątrz», a to po prostu zwrócić produkt do sklepu.

Mit czwarty: korzystanie z zamrażarką zepsute owoce

Wszystko, nawet wręcz przeciwnie. Aby zatrzymać tylko odpowiednią jakość owoców. Nawet trochę zepsute mają długi proces, więc producenci używają świeże i «silne» owoce. Nawet jeśli pakiet złapany uszkodzone kopie, to od razu biec do oczu. Zapraszamy do przejęcia pakietu i — w sklepie!

Mit piąty: kompoty i dżemy z powodzeniem krajowe owoce mrożone

Oczywiście, wszystko to odbywa się w domu, wydaje się nam przydać, ale, niestety, nie zawsze tak jest. Po pierwsze, dzięki mus owocowy, że poddawanie ich obróbce cieplnej, w każdym przypadku prowadzą do utraty pewnych witamin. Po drugie, w tych samych kompoty, a zwłaszcza, w dżemie, dodajemy cukier i kwas cytrynowy. Być może domowej roboty pyszne mrożone owoce, ale w diecie dzieci najważniejszym aspektem jest nadal dobra.

Tak więc, z mitów na temat mrożonych owoców rozumiemy. Zwróćmy się do samego, a raczej forma, w jakiej mogą być mrożone owoce rzeczywiste i że mogą to być zrobione.

Zamrażania owoców mogą być w całości, jeśli nie są dużych rozmiarów i pokroić stan i nawet soki i przeciery. Biorąc pod uwagę, że mówimy o żywieniu dzieci, druga opcja jest bardzo wygodny w użyciu. Świeży owoc może być zmielony w mieszalniku, aż do kremowej, aby przesunąć się do pojemnika do przechowywania w zamrażarce, a w rzeczywistości, zamrożone. W przybliżeniu podobny do soku, ale pamiętać, że stosowanie szklanych pojemników do przechowywania zamrożonej soku w każdym przypadku niemożliwe.

Użyj mrożone owoce mogą być różne. Na przykład, witaminy koktajl zrobić w zimie. W mieszarce z mlekiem i owocami lodem zestawu. Uzyskaj i smaczne, i przydatne, i to szybko. Sałatka owocowa, tłuczone ziemniaki, mus, deser, napoje owocowe i napoje owocowe zachwycą Twoje dziecko i wspierać jego zdrowie. Najczęstszym zastosowaniem mrożonych owoców — dodatki, takie jak całe owoce, tak podzielone, wypełnione żelatyną.

Podsumowując, pragnę zauważyć, że w zimie dziecko jest narażone na duże obciążenia zagrożeń chorobowych. Odporność jest zmniejszona, a w związku z tym musi być zachowany. Zbilansowana dieta, w tym przypadku, jednym ze sposobów wspierania dobrego samopoczucia Twojego dziecka. Mrożone owoce w zimie będziesz miał dobrą obsługę do uzupełnienia rezerwy witamin i minerałów w organizmie dziecka.