Pieczone nadziewane bakłażany z serem

Ponownie bakłażana nadziewane pieczone farshiruem bakłażany — klasyk kulinarne! W trakcie pieczenia, są impregnowane napełniania soku, stają się miękkie i bardzo sycące, dzięki obecności obfitości warzyw i wędzone kiełbasy i ryż, uzyskane niezwykle satysfakcjonujące i pożywne! Zamiast kiełbasy, można użyć gotowane lub smażone mięso, ryż brązowy zastąpiony przez parze.


Ponownie bakłażana nadziewane pieczone farshiruem bakłażany — klasyk kulinarne! W trakcie pieczenia, są impregnowane napełniania soku, stają się miękkie i bardzo sycące, dzięki obecności obfitości warzyw i wędzone kiełbasy i ryż, uzyskane niezwykle satysfakcjonujące i pożywne! Zamiast kiełbasy, można użyć gotowane lub smażone mięso, ryż brązowy zastąpiony przez parze.

Składniki:

  • Bakłażan 3 szt.
  • Papryka słodka 1 szt.
  • Cebula 1 szt.
  • Marchew 1 szt.
  • Pomidory 2 pc.
  • Twardy ser 250g
  • Ryż brązowy (brązowy) 0,75 g
  • Wędzone 150g
  • 10 g świeżego koperku
  • Sol 2 h. L.
  • Pieprz czarny mielony 0,5 h. Liter.
  • Oliwa z oliwek 100ml

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować nadziewane bakłażany pieczone, ryż brązowy musimy, bakłażan, pomidory, papryka, cebula, marchew, twardy ser, oliwę z oliwek, kiełbasa, koperek, sól i pieprz.
  • Krok 2 mycia Bakłażan, cięte na dwie części, pokroić w środku, zostawiając trochę mięsa na ścianach i po bokach, aby uzyskać «łódź».
  • Krok 3 drobno pokrojone w kostkę cebule, marchew i paprykę.
  • Krok 4 Wyciąć miąższ bakłażana i pokroić w drobną kostkę. Lekko podsmażyć na oliwie z oliwek, cebula, papryka, marchew, dodać posiekany koperek i miąższ bakłażana. Lekko podsmażyć, dodać sól do smaku.
  • Krok 5 Aby dodać pokrojone warzywa smażona kiełbasa i wstępnie ugotowany ryż w osolonej wodzie. Pomidory pokroić na małe kawałki i dodać do farszu. Pieprz do smaku i wymieszać. Nadzienie jest gotowe.
  • Krok 6 Miejsce w naczyniu do pieczenia połówki bakłażana, umieścić je w farszu. Skropić oliwą z oliwek. Przykryć folią kształt i miejsce w piecu przez 30 minut w temperaturze 160 ° C,
  • Krok 7 Tarka sera na drobnej tarce. Zapoznaj się z bakłażana z piekarnika, posypać obficie każdego «Łódź» ser i piec, aż się rozpuści. Podawać na gorąco.