Przydatne właściwości otrąb

W rezultacie, obróbki ziarna do wytwarzania mąki odpadów — otręby. Zazwyczaj udają się do produkcji paszy do karmienia ptaków i zwierząt. Teraz otręby stali i ludzi — są szeroko stosowane w produktach piekarniczych. Co wiemy o korzystnych właściwości otrąb? Zastanówmy się.


Cenne właściwości lecznicze i otręby odkryto już w starożytności. Hipokrates chwalił ich właściwości i zachęcał wszystkich, aby użyć jako dobre narzędzie do normalnej pracy i czyszczenia przewodu pokarmowego. W Rosji, w czasach starożytnych, chleb upieczony z mąki pszennej, robi się jak otręby. Jedli to głównie zwykłych ludzi, i jadł chleb bogaty wykonany z białej mąki rafinowanej, i było oczywiste, że to mało użyteczne. Zwykli ludzie przygotowywali wypieki wykonane z białej mąki tylko od święta. Jedz chleb z białej mąki w post był wielkim grzechem.

Przydatne odpadów.

Jak się okazało, większość substancji, które są zawarte w ziarnach zbóż jest przechowywana w zewnętrznej warstwie ziaren aleuronowych. Okazuje się, że w produkcji mąki kukurydzianej są sprzątane, obrane i aleuron warstwa ziarna, kiełki zbóż zmarnować. W rezultacie, mąka składa się z czystej skrobi, w którym nie witaminy i pierwiastki śladowe, jak niezbędne dla ludzkiego zdrowia. I wszystko, co cenne i użyteczne, że jest w całych ziaren, wchodzi na odpady. Można stwierdzić, że otręby jest bardzo przydatny produkt, który zaleca się włączenie do diety zdrowej żywności.

Kompozycja otrębów.

Otręby pszenne lub inne zboże — doskonałym źródłem błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania jelit i całego układu pokarmowego. Naukowcy twierdzą, że jeśli dana osoba zużywa więcej błonnik i dużo błonnika, byłby rozszerzony swoje życie, a jego jakość może być lepiej. Tylko taka żywność jest otrębów. Celuloza, która jest bogata w otręby, słabo trawione, i na tym polega jego dobroczynne właściwości.

Otręby są bardzo potrzebne, makro- i mikroelementy, witaminy z grupy B: B1, B12 i witaminy A i E. Wszystkie są ważne do obsługi wielu funkcji ludzkiego ciała — przyczyniając się do poprawy białka, węglowodanów, tłuszczu, wody i soli, metabolizm energetyczny , Reguluje funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, pokarmowego, nerwowego i układu mięśniowego człowieka. Uczestniczy w procesie hematopoezy.

Witaminy, które znajdują się w otrębach, poprawę skóry, włosów i wzrost paznokci, promowanie regeneracji tkanek jest potrzebne przez całe życie w celu utrzymania dobrego wzroku i odporności.

Jeśli ciągle używać otręby żywności, oczyszcza organizm ze szkodliwych metali ciężkich, zmniejsza ryzyko nowotworów w jelicie w okrężnicy.

Sposoby korzystania otręby.

Gotowanie otręby do użycia jest bardzo prosty. Aby przygotować trzeba podjąć pewną ilość otrąb, zalać wrzącą wodą i zamknąć pokrywę. Pozostawić na dwadzieścia minut, odcedzić pozostałą wodę i gotowe. Ten otrąb zbożowych mogą być dodawane do różnych potraw lub po prostu picia wody. Gdy w żołądku, otręby, ze względu na jego zdolność do zatrzymywania wody, nie są trawione i w jelitach. Podczas przechodzenia przez jelita jest jego usuwanie produktów rozpadu i rakotwórczych.

Dorośli są zachęcani do korzystania z jednego z łyżeczką otrąb na jedną łyżkę podczas posiłków trzy razy dziennie przez dwa tygodnie. Gdy praca jelit wróci do normy, należy nadal stosować otręby przez jakiś czas na dwóch łyżeczek dziennie.

Między główne metody żywności mogą być spożywane otręby z mlekiem, jogurt, kefir i inne przetwory mleczne kilka razy dziennie. RDA otrzymaniu otrębów — 30-50,

Aby odzyskać siły po długiej chorobie zaburzone ludzi i osób starszych, zaleca się stosowanie lecznicze właściwości otrąb. Jedna łyżka otrąb zalać 400 piętrzyły g wody i gotować przez 30 minut, stale mieszając. Zdjąć z ognia, pozostawiono do oziębienia do temperatury pokojowej. Aby poprawić smak, można dodać łyżkę miodu i wziąć w równych porcjach w ciągu dnia.

Zastosuj przydatne właściwości może Otręby i leczenie zapalenia oskrzeli: 400 g otrębów zasnąć w jednym litrze wrzącej wody, gotować przez 10 minut. Pozostawić do zaparzenia, następnie przecedzić. Aby poprawić smak, który chcesz dodać cukier spalony. Jedz gorąco, zamiast herbaty lub kawy w ciągu dnia.

Jeśli nie na obiad po 18 godzinach, ale przyszedł niesamowite uczucie głodu, a następnie będzie można zdobyć garść otrębów i szklanka kefiru lub jogurtu, a twoje ciało będzie pozbyć się niechcianych konsekwencji.

Włókna zawarte w otrębach, ma ładny cechę — obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą powinni jeść regularnie otręby jako wysoce skutecznej pomocy na odnowę metabolizmu i obniżenia poziomu cukru we krwi..

Ten otręby przeciwwskazane?

Pomimo faktu, że otręby ułatwienia czyszczenia ciała toksyn i kwasów żółciowych i ułatwienia usuwania azotanów wprowadzić korpus z owoców i warzyw, są korzystne dla wszystkich i nie ma przeciwwskazań. Nie mogą one być stosowane w leczeniu choroby wrzodowej żołądka, zapalenie żołądka zaostrzenia z polipami w jelitach i okrężnicy. W tych chorobach otręby może powodować podrażnienie błony śluzowej narządów wewnętrznych.