Francuskie tosty z pokrzyw

Zgodnie z tradycją, wprowadzony do składników. Z krzaka pokrzyw musimy tylko liści — one składnikami:


  • Pokrzywy — 30 g
  • Orzechy włoskie — 50 gramów
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Oliwa z oliwek — 150 ml
  • Salt — — do smaku
  • Sery — 100 gramów
  • Grzanki — 10-15 sztuk

Instrukcje

Zgodnie z tradycją, wprowadzony do składników. Z krzaka pokrzyw musimy tylko liście — w rzeczywistości są nieszkodliwe i nie gryzą :) liści pokrzywy najpierw trzeba zalać wrzącą wodą, trzymać je we wrzącej wodzie przez około minutę, a następnie spuścić wodę. Wchodzisz do blendera i nakrętek liści pokrzywy, czosnku, oliwy z oliwek i soli. Sproszkowany do jednorodności. W drodze do swojego ulubionego gotowanego tosty (najlepiej — suszone w suchej patelni), rozłożone trochę naszej pokrzywy sosem, posypać tartym serem svrehu (odpowiednim Adygei, ale generalnie iść), skropione oliwą z oliwek, nadać mu parzyć przez 5 minut — i służyć.

Porcje: 5-7