Lepiej niż większość pysznego pieczonego kurczaka


W płytkiej misce wymieszać bulion, jajka i soli (uważaj, jak czas ma się

Składniki:

  • obrane skór i kości połówki piersi z kurczaka — 4 sztuki (olej jadalny)
  • Bank bulion z kurczaka — 1 Każdy
  • jajka — 1 Thing (sól i pieprz)
  • mąki — 1/2 szklanki
  • skrobi kukurydzianej — 1/2 szklanki
  • czosnek w proszku — 1/2 łyżeczki
  • papryka — 1/2 łyżeczki

Instrukcje

W płytkiej misce wymieszać bulion, jajka i soli (uważaj, jak rosół jest już solone); wymieszać. Zanurz kurczaka w mieszance. Odłożyć na bok. W zamykanej plastikowej torebce, aby wymieszać mąkę, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku, papryka, sól i pieprz. Kawałki kurczaka, jeden po drugim, aby umieścić w worku, zamknąć i wstrząsnąć. Dodać mąkę i / lub skrobia kukurydziana, ile potrzeba, ale dodać je w równych częściach. Umieść kurczaka w naczyniu i pozostawić trochę położyć. Rozgrzej olej w głębokim patelni na średnim ogniu, należy użyć tyle oleju do herbu kawałki kurczaka. Smażyć kawałki kurczaka w oleju przez około 7 — 10 minut lub do miękkości. Spuścić na papierowych ręcznikach i służyć.

Porcje: 4