Naleśniki z twarogiem cukinii

Cukinia natrzeć na drobnej tarce, posolić obficie. Kilka minut później scalić podkreślając Składniki:


  • Cukinia — 4-5 sztuk
  • Jajko — 1 Każdy
  • Otręby lub mąka — 0,5-1 Szkło
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Twaróg — 100-150 gram
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Cukinia natrzeć na drobnej tarce, posolić obficie. Kilka minut później scalić uwolniony sok do ciasta nie działa zbyt dużo płynu. Aby dodać cukinię polerowane otręby lub mąki (na oko, więc ciasto nie było zbyt rzadka, tworząc pelety), jajko, drobno posiekany czosnek, pieprz i sól. Dokładnie wymieszać. Teraz do napełniania. Aby to zrobić, będziemy wyciąć czosnek na cienkie plasterki i podsmażyć na oliwie na złoty kolor, dodać ser. Wymieszać i doprawić przyprawami (do smaku). Blacha do pieczenia położyć papier pergaminowy, wykorzystując łyżkę pół tortu wytworzenia ciasta. W środku każdego naleśnika umieścić serem i dodatkami chesnochuyu. Następnie przykryć kolejną ciasto tortilla farsz i dokładnie zamknąć krawędź do wypełnienia podczas pieczenia nie uciekać. Naleśniki wysłać w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni przez 30-40 minut. Naleśniki najlepiej podawać na gorąco z sosem pomidorowym. Smacznego!

Porcje: 3-4