Z tego, co jemy potrawy?

Czy kiedykolwiek zadawałeś sobie pytanie: «Które z dań jeść?». Prawdopodobnie niewielu z nas myśli o tym. Najczęściej dążymy jakości żywności niż dobrych potraw. I to jest w błędzie. Ponieważ nie wszystkie dania są tak nieszkodliwe, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Stan naszego zdrowia zależy nie tylko na drodze życia i naszej żywności, ale także na jakość materiału, z którego wykonane naczynia w kuchni. Dlatego zakupu innym naczyniu lub kubek, nie jest konieczne, aby być prowadzony tylko w oparciu o kryteria estetyczne.

Ceramiki i porcelany

Porcelana — drogie materiały. W związku z tym uważa się, naczynia elitnoy.Osobenno jeśli jest malowany ręcznie. Ludzie są gotowi na taki produkt pieniędzy platitbolshie. Ale musimy pamiętać, że wysokiej jakości produkty nigdy całkowicie pokryta nebudut wzór. Zawsze jest miejsce dla «białych plam». W svyazis, że porcelana jest nie każdy może sobie pozwolić, producenci szybko znalazł emunedoroguyu zastępczą — fajansu. I to nie jest tak źle, bo takzhehorosho ceramiki wygląda. Główną zaletą porcelana i fajans, że te dwa materialasovershenno bezpieczne dla zdrowia. Z tego, można bezpiecznie jeść dania kakvzroslym i dzieci.

Ceramika

Niektórzy nazywają ceramiki «inteligentne». I to nesprosta.Ved w garnku z ciepłych i zimnych potraw i napojów, bardzo dolgoevremya zachowują swoją temperaturę. Ponadto, ceramiczne naczynia idealnopodhodit do przechowywania produktów w niej. Na przykład, dzbanek mleka może izkeramiki pobyt do trzech dni. Niezależnie od faktu, że w praktyce naczynia, ma również walory estetyczne. Zgadzasz się, że prawie wszystkie keramikasmotritsya bardzo ładne. Nawet najprostsze pieczeń będzie otlichnosmotretsya na świątecznym stole. Wadą jest to, że to jest bardzo trudne potrawy zakeramicheskoy wygląda — trudno zmyć tłuszcz inekotoryh innych produktów.

Szkło

Szkło jest nie tylko całkowicie bezpieczne, ale również bardzo piękna. Podstawą tlenku takie naczynia kremniya.Eto jest stabilny związek, który jest absolutnie nie wchodzi w mocy jakiejkolwiek reakcji sproduktami. Ale z kryształu nie jest takie proste. Chodzi o to, producentów szkła kryształowego chtomnogie była solidna, lśniące, piękne zadzwonił i mienił, dodał do niej tlenku ołowiu. Dlatego też, jeżeli vyslishkom posiadające takie produkty, konieczne jest, aby kupić granicą. Istnieje etottoksichny składnik zastępuje baru, który jest całkowicie bezpieczne.

Plastikowy

Naczynia z tworzyw sztucznych mogą być z grubsza uważane za bezpieczne. Jesteśmy bardzo chastoispolzuem tace z tworzyw sztucznych do przechowywania żywności w lodówce lub eetransportirovki. Są wygodne, nietłukące, lekki i dzięki jego formekompaktnye. Ale jeśli masz nawet najmniejsze wiedzy o chemii, to dolzhnyznat że skład różnych tworzyw sztucznych są nieorganiczne i organicheskieveschestva. A, jak wiadomo, często są takie substancje szkodliwe dla naszego zdorovya.Imenno więc powinny być stosowane z tworzywa sztucznego bardzo ostrożnie. Vsegdaobraschayte uwagę na to co jest temperaturą naczynia. Vmikrovolnovyh Piece to lepiej nie używać.

Korozja

Naczynia ze stali nierdzewnej — stop żelaza z niklem i chromem. Imennopoetomu czasami, kiedy gotujemy potrawy żywności VTAK, nabiera specyficznego smaku metalu. Evropeyskayaproduktsiya tego materiału jest bardziej niezawodne i bezpieczne. Przy zakupie stoitobraschat uwagę na oznaczenia Nikel darmo. Naczynia takie napis gorazdopraktichnee. Korzyści ze stali nierdzewnej jest to, że trwałe, mocne i odporne kokisleniyam.

Teflon

Dziś chyba każdy może znaleźć dania kuchni Powłoka steflonovym. Jest to bardzo praktyczne. Po tym wszystkim, można gotować bezzhira i oleju. Ale większość naukowców zakwestionował jego bezpieczeństwo. Wszystko jest to, że w Teflon zawiera substancji szkodliwych dla naszego zdrowia, temperatury kotoryepri stać ponad 350 stopni widoczne potsarapannyhpoverhnostey. Nic dziwnego, że mówią, że trzeba dbać o teflonowa do izbezhattsarapin. Dlatego też, jeśli zauważysz, że twój pan jest porysowany, to lepiej, aby się go pozbyć. Chroni warstwę ochronną produktów przed metali szkodliwych. Noest dobre strony — jeśli prawidłowo dbać o takich potraw, należy użyć drewnianej szpachelki, gąbki do mycia nylonu to, że prosluzhitvam bardzo długa.

Emalia

Wybór misce emaliowanej zawsze zwracać uwagę na eetsvet. Jeśli jest czarny, niebieski, kremowy, niebieski lub szary, połączenie metallovv szkliwa bezpieczne dla zdrowia. Nigdy nie kupuj żółtych garnków. Obecne barwniki ihsostave, manganu i innych szkodliwych substancji. W ogóle, naczynia emaliowane jest uważane za bezpieczne. Po górnej warstwy emalii chroni produktyot uderzył im metale. Ale to musi się obchodzić ostrożnie i wykonaj to, że nie ma rysy na powierzchni.

Aluminium

Może naczynia wykonane z aluminium jest uważany za najbardziej szkodliwe dlyazdorovya. Szczególnie nie zaleca się gotować zupy, napoje owocowe, galaretki, lub gotowane mleko tushitovoschi. Przy wysokich temperaturach takie dania notonly może stopić, ale także dostać się do jedzenia. W kachestvedokazatelstva, można zwrócić uwagę na babci garnki, kotoryedeformirovalis a teraz mają niezrozumiałą formę. Jedynym plusem etoyposudy tylko, że jedzenie jest przygotowywane szybko i nigdy nie prigoraet.Esli nadal jesteś gotowania w patelni aluminiowych, a następnie natychmiast po prigotovleniyapischu trzeba przenieść do czegoś się szkła lub ceramiki.

Żeliwo

Żeliwo naczynia jest zwykle reprezentowana przez Kazań, patelnie i naczynia do pieczenia. Zalety takiego naczynia, że ​​tyazhelaya.Iz tego powoli ogrzewa się i utrzymuje ciepło bardzo dobrze. Ona absolyutnobezopasna zdrowia, więc można bezpiecznie gotować w lyubyhtemperaturah. Być może jedyną wadą jest to jedyna rzecz, że bystrorzhaveet o niewłaściwej pielęgnacji. Jednak ta wada jest łatwo zaradzić. Nuzhnovsego tylko sporadycznie smarowane naczynia do gotowania warzyw olej iprokalivat w piekarniku.

Mam nadzieję, że po zapoznaniu się z tych informacji, to, panie, budetegorazdo starannie wybrać naczynia do gotowania. Po naskolkokrasivoy, że nie będzie trzeba zwrócić uwagę także na jego jakość. Otkachestva zależy od zdrowia i zdrowia swoich bliskich. Tomuzhe naczynia rynku jest dziś tak zróżnicowane, że każdy może znaleźć imennoto która spodoba.