Domowe bułeczki

1. Ubij mikser ciepła woda, drożdże i cukier, i odstawić na 5 minut. Dodaj Składniki:


  • ciepłej wody — 1/3 szklanki
  • cukru — 1/2 sztuki. łyżki
  • drożdży — 1 łyżeczka
  • Mąka — 2 szklanki
  • olej roślinny — 1/2 sztuki. łyżki
  • sól — 3/4 łyżeczki

Instrukcje

1. Ubij mikser ciepła woda, drożdże i cukier, i odstawić na 5 minut. Dodaj mąkę, olej roślinny, sól i wymieszać ciasto lub hak ręcznie, aż ciasto będzie elastyczne i wytrzymałe. Być może trzeba dodać trochę więcej wody, zrobić to stopniowo. Daj powstanie ciasto w ciepłe miejsce na 20-30 minut. 2. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką powierzchni. Pokroić na 6 równych części. 3. Rozwałkować każdą małą kiełbasy, a następnie podłączyć końce koła, aby uzyskać obwarzanek. Umieść pączki na posypanej mąką powierzchni i niech wyrośnięcia na 20-30 minut. 4. Przynieś 6 szklanek wody do wrzenia w dużym rondlu. Gdy woda się zagotuje, włożyć 2-3 bajgiel w wodzie przez 1 minutę, a następnie skręcić w drugą stronę i poczekaj kolejną minutę. Umieść pączki na ręczniki papierowe stos nadmiar wilgoci, a następnie umieścić na blasze. Procedurę powtórzyć z pozostałymi pączki. 5. Piec w piecu w temperaturze 220 stopni 18 minut, obracając bułek z drugiej strony w ciągu 10 minut.

Porcje: 6