Papryka faszerowana kapustą na zimę

Oczyszczone z wnętrzności papryki, dobrze wypłukać i obniżyć papryki we wrzącej wodzie Składniki:


  • Papryki — 10 sztuk (średni)
  • Kapusta — pół sztuk (mała głowa)
  • Marchew — 1-2 sztuk
  • Cebula — 1-2 sztuk
  • Czosnek — 5-6 ząbki
  • Pietruszka — 1 Thing (wiązka)
  • Pieprz, gorczyca, liść laurowy — — do smaku
  • Woda — 1 litr
  • Cukier — 4 łyżki. łyżki
  • Sól — 1 łyżka. Łyżka (ze zjeżdżalnią)
  • Honey — 1-2 sztuki. łyżki
  • Ocet 6% — 0,5 szklanki
  • Ocet 9% — 0,3 Szkło

Instrukcje

Oczyszczone z wnętrzności papryki, dobrze wypłukać i obniżyć papryki w wrzącej wody i gotować trochę (3-4 minut). Przygotowanie nadzienia. Aby to zrobić, będziemy wyciąć cebula cienkie pół-ringi, marchew zetrzeć na tarce koreańskiej, czosnku i świeżych ziół drobno posiekać i kapusta na drobne nashinkuem paski. Wszystkie warzywa wymieszać. Gotowane warzywa i papryki Począwszy kompaktowe składowane w wysterylizowanych słoików. Jeden słoik znajduje się około 5 papryki. Nie jest źle, aby dodać przyprawy — pieprz, liść laurowy, nasiona gorczycy. Przygotować marynatę. W celu przygotowania wymaganych litrowy marynatę: 1 litr wody, 1 łyżka. łyżeczka soli 4 łyżki. łyżki cukru, 2 łyżki miodu, pół szklanki octu 6% i 0,3 szklanki octu. 9% Marynaty zagotować i zalać paprykę. Następnie pokrycie słoiki z pokrywkami i wysterylizować słoiki przez 10 minut, a następnie zwinąć, kolei i ukryć ciepły koc.

Porcje: 7-9