Tajski kokosowy ryż

Wlać mleko do miski pomiarowego. Dodać wodę tak, że całkowita objętość, aby uzyskać 4 szklanki składników.:

  • Ryż — 500 g (średniej wielkości)
  • Mleko kokosowe — 500 ml
  • Woda — 500 ml
  • Koszerne lub soli morskiej — 1/2 łyżeczki
  • Olej kokosowy — 1 łyżka. łyżka
  • Syrop klonowy — 2 łyżki. łyżka (lub brązowy cukier)
  • Coconut przyprawy — 1/2 łyżeczki (opcjonalnie)
  • Kokosowe płatki — 2 łyżki. łyżka (opcjonalnie)

Instrukcje

Wlać mleko do miski pomiarowego. Dodać wodę tak, że całkowita objętość, aby uzyskać 4 szklanki. Stopić olej kokosowy na średnim ogniu. Dodaj 2 szklanki ryżu i gotować, mieszając, przez 2 minuty, uh. Dodaj mleko kokosowe … … sól i syrop klonowy (lub brązowy cukier). Możesz również dodać przyprawy kokosowe. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Następnie przykryć pokrywką (nie całkowicie zamknąć). Gotować przez około 15-20 minut, ryż powinien moczyć się całą wodę i mleka kokosowego (lub prawie wszystkie). Następnie wyłączyć grzanie i przykryć patelnię pokrywką i niech reszta ryżu na 5-10 minut. Gdy wszystko jest gotowe, wymieszać ryż widelcem. Jeśli używasz płatki kokosowe, następnie lekko podsmażyć. Danie jest gotowe. Posypać trochę kokosowe płatki na górze i służyć. Smacznego.


Porcji: 6