Zupa pomidorowa z krewetkami

Lekka zupa z krewetkami, ostre i pyszne zupa z krewetkami. Danie nie jest dla wszystkich, ale dla ogólnego rozwoju, staramy się gotować, to może się to podoba. Co więcej, szanse, by się zakochać w tym zupa krem ​​jest dość duży. Gotowanie zupy krem ​​lepsze w garnku z powłoką teflonową lub grubym dnem. Podawać z grzankami zupa to dobrze, albo prościej z grzankami. Jeszcze lepiej, jeśli im gotować samemu: w oliwie z oliwek, dodać zioła, czosnek, Prowansji i wycisnąć, rolki w oleju plasterki biały chleb i smażyć na patelni w piekarniku lub na suchym powietrzem. Wierz mi, połączenie pieczywa z zupa krem ​​po prostu nie do naśladowania! Przygotowanie kremu zupy polega na wykorzystaniu mieszarki, ponieważ wszystkie warzywa powinny być dokładnie kruszyć. Nawiasem mówiąc, można to zrobić za pomocą sita, rozcierając go składników. Metoda ta jest skomplikowana i niewygodna, ale niezawodny, jeśli nie mają specjalistycznego sprzętu.


Lekka zupa z krewetkami, ostre i pyszne zupa z krewetkami. Danie nie jest dla wszystkich, ale dla ogólnego rozwoju, staramy się gotować, to może się to podoba. Co więcej, szanse, by się zakochać w tym zupa krem ​​jest dość duży. Gotowanie zupy krem ​​lepsze w garnku z powłoką teflonową lub grubym dnem. Podawać z grzankami zupa to dobrze, albo prościej z grzankami. Jeszcze lepiej, jeśli im gotować samemu: w oliwie z oliwek, dodać zioła, czosnek, Prowansji i wycisnąć, rolki w oleju plasterki biały chleb i smażyć na patelni w piekarniku lub na suchym powietrzem. Wierz mi, połączenie pieczywa z zupa krem ​​po prostu nie do naśladowania! Przygotowanie kremu zupy polega na wykorzystaniu mieszarki, ponieważ wszystkie warzywa powinny być dokładnie kruszyć. Nawiasem mówiąc, można to zrobić za pomocą sita, rozcierając go składników. Metoda ta jest skomplikowana i niewygodna, ale niezawodny, jeśli nie mają specjalistycznego sprzętu.

Składniki:

  • 200 g obranych krewetek
  • Cebula biała 1 szt.
  • Pomidory 4 szt.
  • Marchew 1 szt.
  • 3 ząbki czosnku
  • Oliwa z oliwek 4 łyżki. l.
  • Rosemary suche 0,25 h. Liter.
  • Pralnia Oregano 0,25 h. Liter.
  • Pieprz czarny mielony 0,25 h. Liter.
  • Salt 0,5 h. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować zupę, weź to: obrane krewetki (wielkość nie ma znaczenia), świeże pomidory, główka białej cebuli, marchwi, czosnku, przyprawy (oregano, rozmaryn, pieprz czarny), oliwy z oliwek i soli zazharki.
  • Krok 2 pomidory do cięć poprzecznych, i zalać wrzącą wodą. Następnie oczyścić skórę.
  • Krok 3 posiekany czosnek i cebulę. Marchew zetrzeć na tarce dużych.
  • Krok 4 pomidory pokrojone w kostkę.
  • Krok 5 Na lekko patelni z dodatkiem oliwy z oliwek 2-3 minuty smażyć czosnek i przyprawy.
  • Krok 6 Następnie dodać cebulę i marchew w 2 minuty. Warzywa smażyć przez 3-4 minuty.
  • Krok 7 Aby dodać pomidory warzywa i gotować przez 10 minut.
  • Krok 8: W rondelku umieścić objętość 2,5-3 litrów zazharku i zalać wrzącą wodą. Gotować przez 10-15 minut na małym ogniu.
  • Krok 9, a następnie zupę z ognia i posiekać wszystkie blender warzywa. Dodaj do zupy rozmrożone krewetki, przyciągnąć miednicę do ciepła i gotować przez 10 minut na małym ogniu. Podawać z grzankami i ziół (koperek, pietruszka).