Ryby i warzywa pieczone w folii

To — nasze warzywa. Muszą zostać oczyszczone, umyte i pokrojone na małe jednolitych Ku Składniki:


  • Różowy filet z łososia — 150 g (można zastąpić inne filety rybne czerwony)
  • Ziemniaki — 100 gram
  • Buraki — 70 gramów
  • Marchew — 70 gramów
  • Czerwony pieprz — 70 g
  • Cebula — 50 g
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Lemon — pół sztuk
  • Oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Masło — 1/2 sztuki. łyżki
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

To — nasze warzywa. Muszą być czyszczone, umyć i pokroić w drobną kostkę mundurze. Siekać czosnek. Ryba jest dobra do mycia, sól i pieprz do smaku. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem buraków cukrowych, podsmażyć na patelni na dużym ogniu przez 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Z buraków robi to samo, ale oddzielnie — odbywa się to na inne warzywa nie są malowane w kolorze buraka. Blachę na folii na nim — smażone kostki buraków. W burakach rozprzestrzeniać kawałek ryby, ryby — plasterkiem cytryny. Wreszcie, top lay smażone kostki innych warzyw. Pokrywamy całość folią na górze, tworząc kopertę. Piec 15-20 minut w temperaturze 190 ° C. Przed podaniem posypać z sokiem z cytryny.

Porcje: 1-2