Tortellini w sosie śmietanowym

W rondelku wymieszać bulion i wino. Umieść na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia i wrzący Składniki:


  • Tortellini z serem — 200 gramów
  • Bulion z kurczaka — 1/2 szklanki
  • Białe wino — 1/2 szklanki
  • Tłuszczowych krem ​​- 2 szklanki
  • Parmezan tarty — 3 szklanki
  • Pasta pomidorowa — 300 g
  • Oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka
  • Czosnek — 1 ząbek
  • Masło — 2 łyżki. łyżki
  • Przyprawy — — do smaku
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Świeża bazylia — — do smaku

Instrukcje

W rondelku wymieszać bulion i wino. Umieść na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować. Gotować, aż płyn w puli pozostaje około 1/4 szklanki. Teraz można dodać śmietanę do rondla. I miesza się nagrzewa, nie wrzącą, zdjąć z ognia. W innym garnku rozgrzać trochę oliwy z oliwek. Dodać koncentrat pomidorowy, doprowadzić do wrzenia. Doprowadzić do wrzenia, a następnie dodać sól, przyprawy, posiekany czosnek i gotować przez około 10 minut na średnim ogniu. Następnie dodać sos pomidorowy w maśle, wymieszać, podgrzać do rozpuszczenia masła i zdjąć z ognia. Tortellini gotować do miękkości. Umieść tortellini w sosie śmietanowym, umieścić na średnim ogniu i gotować przez kolejne 3-4 minuty. Przesuwamy tortellini z sosem w miski. Istnieje również wlać trochę sosu pomidorowego. Posypać całość z tartym parmezanem i świeżą bazylią. Smacznego!

Porcji: 2