Zalecenia dotyczące stosowania diety №1

Cechy diety №1, doradztwo, porady, lista produktów i przykładowym menu W chorobach przewodu pokarmowego, oprócz leków przepisanych konkretne diety zwykle i mają pewne różnice w zależności od choroby. Na przykład, jeśli znalazłeś choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy przepisać dieta №1. Sama dieta stosowana w zaostrzenia i przewlekłe zapalenie błony śluzowej żołądka i podczas występowania ostrej postaci choroby.


Głównym celem diety 1 — dokładniej odnosi się do przewodu pokarmowego i pozwala tkanki w celu odzyskania od wystąpienia owrzodzeń i leczyć oparzenia.

Ogólna charakterystyka diety

  • Dieta, która jest używana w skojarzonym leczeniu zaburzenia trawienia, pod względem charakterystyki, i nasycenie jest bardzo pełna. Ale całkowicie wyeliminowane wszystkie pokarmy, które mogą nadmiernie pobudzić wydzielanie żołądka i jelit.
  • Podobnie zabronione żywności, które są zbyt ciężkie i długo do strawienia. Zasadniczo, wszystkie potrawy są gotowane na parze, a następnie mielone na jednolitą masę.
  • Chude ryby i mięso może być spożywane i jednoczęściowa.
  • Sól powinna być dodana tylko w bardzo umiarkowanych ilościach.
  • To nie zjeść dania gorące lub bardzo zimne.

Produkty polecane

  • Zupy: wszystkie bulion warzywny, mleko z makaronu i zbóż lub puree jednorodnej masy.

  • Pieczenie: suszone biały chleb, krakersy lub herbatniki dietetyczne, pieczone ciasta z twarogiem, dżemem lub gotowanego mięsa.
  • Mięso: dania mięsne z parowe wołowiny, kurczaka lub indyka, można używać bez smug słoninę. Przygotuj kotlety kotlety, parowe, pulpety i klopsiki.
  • Ryby: Tylko jeden kawałek odmian o niskiej zawartości tłuszczu z puree lub postrzępiony.
  • Produkty mleczne: o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej kwasowości. Ser nie powinna być ostra i szlifować go lepiej na tarce.
  • Jaja: Możesz użyć kilka sztuk dziennie. Lepiej gotować je gotowane lub przygotować je na kilka jajecznicy.
  • Ziarna zbóż kasza, ryż: gryczana, płatki owsiane gotowane w mleku lub wodzie. Spośród nich, można gotować kotlety parowych i kulki.
  • Warzywa: ziemniaki, marchew, buraki w każdej ilości. Niewiele jest ograniczenie korzystania z groszkiem.
  • Wypełnienie: masło, śmietana.
  • Ciecze: herbata z mleka lub śmietanki, soku rozcieńczonego wodą.

Niezdrowe jedzenie

Oto potrawy, które będą musiały usunąć z tabeli, nie tak szerokie, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

  • Rosół z mięsa, ryb lub grzybów
  • Chleb, który dopiero niedawno i ciasta pieczone
  • Tłuste mięso i drób
  • Konserwy mięsne i wędzone
  • Tłuste i słone ryby, a jej puszkach
  • Produktów mlecznych o wysokiej zawartości tłuszczu
  • Kukurydza, fasola (w tym ziarna), oraz proso i jęczmień kasza
  • Szczaw, szpinak, kapusta, rzodkiewka
  • Ogórki kiszone warzywa. I

Podstawowe menu na cały dzień

  1. Pierwszy posiłek: ryżowa z mleka, jajek i ciepłej herbaty z śmietany lub mleka.
  2. Śniadanie №2: Ciasteczka i szklanka soku owocowego.
  3. Obiad: zupa z płatków owsianych, klopsiki z mięsem, gotowane na parze i puree z marchwi doprawione, sokiem owocowym lub musem.
  4. Podwieczorek: krakersy z wlewem biodrach róż.
  5. Kolacja: gotowana ryba z ziemniakami, kakao i mleka.
  6. Przed pójściem do łóżka: szklankę mleka.

Jak widać, dieta №1 po prostu. Nawiasem mówiąc, można stosować nie tylko jako jeden z etapów leczenia zaburzeń przewodu pokarmowego, lecz tylko w profilaktyce. Ponadto w znacznym stopniu przyczynia się do pozbycia się nadmiaru masy, trawienie normaliziruya i usuwa toksyny i produktów przemiany materii.

Stwórz własne menu samodzielnie, jak w tygodniu, nie będzie miał trudności, biorąc pod uwagę szczegółowy wykaz produktów, które można i nie może jeść.