Lean garnek bez oleju

1. Bakłażan, cukinia i pomidory dobrze umyte. Bakłażan pokroić w paski i wlać 3 Składniki:


  • Pita — 3 sztuki
  • Bakłażan — 800 gramów
  • Tawerna — 800 gramów
  • Pomidory — 3 sztuki
  • Soja mleko — 300 mililitrów
  • Woda — 200 ml
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Sól i przyprawy — do smaku
  • Koncentrat pomidorowy — 3 łyżeczki

Instrukcje

1. Bakłażan, cukinia i pomidory dobrze umyte. Bakłażan pokroić w paski i zalać 30 minut na zimno osolonej wodzie. Następnie bakłażan pozostawia dodatkową gorycz. Cukinia pokroić w paski. Pomidory pokroić w drobną kostkę. Wymieszać wszystkie warzywa. 2. Połowa mleko sojowe zmieszane z czosnku, sól, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Wszystko to mieszaninę rozdrabnia się w mikserze. Wlać o drugą połowę mleka i wymieszać. Sos do zapiekanek gotowane. 3. pieczenia folią vystelit. Chleb pita połowę. Umieszczenia arkusza lavash w formie i wlać trochę przygotowany sos. Ułożyć drugą kartkę lavash. 4. Czwarta część nadzienia umieścić na chleb pita i polać sosem. Zamknij kolejny arkusz lavash. W górnej części tylnej napełniania i sos. 5. Dlatego, aby umieścić wszystkie arkusze lavash i przemian farszu. Na ostatnich resztek pita polewamy sosem i umieścić formę w piecu do pieczenia. Zapiekanka piecze przez około godzinę w temperaturze 180 stopni.

Porcje: 8-9