Zupa makaron z klopsikami

1. Gotuj wołowiny na klopsiki. W osobnej misce wymieszać mielonej wołowiny, surowe jajko i składniki:


  • Mięso mielone — 300 g
  • Zorientowali lub cienkie kluski — 1 szklanka
  • Jajko — 1 Każdy
  • Ziemniaki — 2-3 sztuk
  • Marchew — 1 Każdy
  • Cebula — 1 Każdy
  • Sól, pieprz, liście laurowe — do smaku

Instrukcje

1. Gotuj wołowiny na klopsiki. W osobnej misce wymieszać wołowiny, surowe jajko i 2 łyżki okruchy chleba. Dobrze wyrobić całą mieszaninę. Garnek wrzenia wody. 2. Do wołowiny nie przykleja się do rąk, dłoni podlewanie jest lepiej w zimnej wodzie. Twoje dłonie są mokre policzek mielonego klopsiki. W garnku z gotującą się wodą pominąć klopsiki, jeden po drugim. 3. ziemniaków skórki i pokroić w drobną kostkę. Marchew i cebulę oczyścić, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle. Zupa umieścić pokrojone ziemniaki klops i prażone warzywa. 4. Gotować zupę przez 10 minut Dodaj sól, pieprz i przyprawy według uznania. Wlać makaron, gdy zupa zagotuje, zdjąć z ognia i odstawić na 10-15 minut.

Porcje: 3