Kanapki z krewetkami i serem

1. bagietki cięcia wzdłuż na pół, a następnie 4 części. Wyczyść 8 ząbków czosnku i dystrybucją Składniki:


  • oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • czosnek — 12 ząbki
  • pęczek natki pietruszki — 1 Każdy
  • Opakowanie serem ricotta — 1 sztuka (450 g)
  • Parmezanem — 1/2 szklanki (plus ser do posypania)
  • obrane krewetki — 900 gramów
  • sól i pieprz — do smaku
  • czerwone płatki pieprz — 1 szczypta
  • bagietka — 1 Każdy

Instrukcje

1. bagietki cięcia wzdłuż na pół, a następnie 4 części. Wyczyść 8 ząbków czosnku i zniszczyć pozostałe 4 ząbki obrać i drobno posiekać. W dużej patelni rozgrzać oliwę na średnim ogniu. Zmiażdżony czosnek usmażyć na złoty kolor, aż około 5 minut. 2. Umieść czosnek w malakserze (zostawić olej na patelni). Dodać pietruszkę i posiekać. 1/4 szklanki czosnek Otrzymaną mieszaninę na bok. 3. Dodaj do pozostałej mieszaniny ricotta i parmezanem, wymieszać na gładką masę. Rozgrzej piekarnik do 260 stopni. 4. W tym samym garnku, w którym palone czosnek, ciepła pozostałego oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekane czosnek i pieprz czerwone płatki, smaż przez 1 minutę. 5. Dodać krewetki, doprawić solą i pieprzem i gotować, mieszając od czasu do czasu, około 5 minut. Wymieszać z mieszaniny zastrzeżone czosnku. 6. Posmarować kromki bagietki i mieszaniny sera zorganizować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 7. Top z mieszanki krewetek i posypać startym parmezanem. 8. Piec w piecu, aż do sera jest topiony, około 7 do 10 minut.

Porcje: 3-4