Makaron z grzybami shiitake

Pierwszą rzeczą do zrobienia — drobno posiekać czosnek i wyjąć trzpień z grzybami. Podsmażyć czosnek z g Składniki:

  • Wklej — 250 gramów
  • Grzyby shiitake — 150 gramów
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Pomidory — 2 szt
  • Suszonymi pomidorami — 30 gramów
  • Cream — 150 gram
  • Białe wino wytrawne — 100 ml
  • Tarty parmezan — 100 gramów
  • Sól, pieprz, zioła — — do smaku

Instrukcje

Pierwszą rzeczą do zrobienia — drobno posiekać czosnek i wyjąć trzpień z grzybami. Fry czosnek z grzybami w patelni na złoty. Gdy grzyby i czosnek zbrązowieje — wlać wino, dodać suszone pomidory i wymieszać. Kilka minut odparowuje wino, a następnie wlać całą śmietanę i gotować na wolnym ogniu, rzeczą objęte przez 15 minut na małym ogniu. Podczas naszej sosie gulasz, ugotować makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Wcierać w drobny tarce serem. Gdy sos będzie gotowy do 5 minut, dodać do niej średniej wielkości posiekane świeże pomidory. Pod koniec gaszenia dodać swoje ulubione sos świeżych ziół. Dobry kolendry. Gotowane makarony podawane z sosem z tym. Smacznego!


Porcje: 3-4