Konfitura z jabłek i jeżyn

Przepis na dżem jabłkowy i jeżyn Konfitury z puree owoce i jagody, ale szczególnie smaczne otrzymywany jest z ich mieszaniny. Jeśli jest przygotowana z surowego malokislogo, proces gotowania dodaje się kwas cytrynowy. 1 kg puree umieścić około 750 gramów cukru. Dżem Cook, stale mieszając, aż masa zmniejsza się wraz ze śpiączki łyżką. Gotowy puszce do wysterylizowanych słoików i pozostawiono do ochłodzenia, a następnie nie zamykając szczelnie.


Przepis na dżem jabłkowy i jeżyn Konfitury z puree owoce i jagody, ale szczególnie smaczne otrzymywany jest z ich mieszaniny. Jeśli jest przygotowana z surowego malokislogo, proces gotowania dodaje się kwas cytrynowy. 1 kg puree umieścić około 750 gramów cukru. Dżem Cook, stale mieszając, aż masa zmniejsza się wraz ze śpiączki łyżką. Gotowy puszce do wysterylizowanych słoików i pozostawiono do ochłodzenia, a następnie nie zamykając szczelnie.

Składniki:

  • Jabłko 1300
  • Blackberry 1000g
  • 1500 g cukru

Instrukcje

  • Krok 1 Aby zacięcie trzeba wziąć świeże jabłka (lepsze stopnie, «White»), wypełnienie dojrzałe jeżyny i cukru.
  • Krok 2 jabłka obrane i nasiona i pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 3 Jabłka są wprowadzane do garnka, wlać trochę wody i gotować je z ciągłym mieszaniem do grubą puree.
  • Krok 4 Blackberry drewniane tolkushkoy zagnieść, dodać trochę ciepłej wody i doprowadzić do wrzenia.
  • Krok 5 jeżyna masowej przetrzeć przez sito.
  • Krok 6 Podłącz jabłko i jeżyna puree, dodać cukier i pozostawić do rozpuszczenia, mieszając od czasu do czasu.
  • Krok 7 Aby dżemem miał gładką konsystencję, uzyskać przecier jabłkowy-jeżyna można przetrzeć przez sito.
  • Krok 8 umieścić tłuczone ziemniaki do miski i gotować stale mieszając, aż do miękkości. Całkowity czas gotowania nie powinien przekraczać 45 minut. Jam jest gotowy, łyżka, jeśli spadnie wagi ciężkiej, a nie wylewać strużka. Gotowy produkt jest rozkładany do czystych słoików, korek i pozostawić do ostygnięcia.