Ciasto migdałowe z malinami

1. migdały grubo posiekać. Zmielić mąkę i migdały w maszynce. Wymieszać z SAH Składniki:


  • pie crust, częściowo upieczone — 1 Każdy
  • migdałów — 1 szklanka
  • mąki — 1 1/2 Art. łyżki
  • cukru — 2/3 szklanki
  • niesolonego masła o temperaturze pokojowej — Artykuł 9. łyżki
  • duże jajka — 2 szt
  • Ekstrakt z migdałów — 1/2 łyżeczki
  • skórki pomarańczowej — 1 1/2 łyżeczki
  • malinowy dżem — 1/3 szklanki
  • starte lub pokrojone migdały — do smaku (w razie potrzeby)

Instrukcje

1. migdały grubo posiekać. Zmielić mąkę i migdały w maszynce. Wymieszać z cukrem, a następnie masło, ekstrakt z migdałów i skórkę pomarańczową, aż gładkiej konsystencji. Dodać jajko i białka jaja z drugiego jajka, dobrze wymieszać. Umieścić farsz w średniej misce i wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny. 2. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni z stojaku w centrum. Równomiernie smarować dżemem malinowym pie crust. 3. Najlepsze z nadzieniem migdałowym i gładka z łopatką. Podczas korzystania posiekane migdały tarty lub posypane na wierzchu. Upiec ciasto na złoty kolor, około 45 minut. Pozostawić do ostygnięcia na stojaku. 4. Wyjąć ciasto z formy tnie się na kawałki, posypać cukrem pudrem, jeśli jest to pożądane. Wypełnienie migdałowy mogą być przygotowywane przez 2 dni wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed użyciem należy odstawić w temperaturze pokojowej.

Porcje: 6-8