Kiełbasy i parówki Harm i ich wpływ na organizm człowieka

Kiełbasy i kiełbasa — magiczna różdżka na gospodyń domowych. Wystarczy wrzucić do wrzącej wody na kilka kawałków i rodziny karmione i szczęśliwe. Obecnie prezentuje swoje liczniki i przyjemny wybór kiełbas. Ale opieka jest tylko jedno pytanie: jak dużo mięsa w nowoczesnych hot dogi i kiełbaski, a tym, co ich jakości? Jakie są kiełbasy, opiszemy w tym poście, «kiełbasy i parówki szkody i ich wpływ na organizm człowieka.»


Dziś skład kiełbasy obejmują pierwiastki chemiczne: karagen, koszenila, fosforany, azotyny, azotany. Tak, wszystkie one smaczne kiełbaski i atrakcyjne, ale nie jest to absolutnie przydatne.

Ponadto, tego rodzaju produktów, ze względu na ogromne ilości konserwantów doprowadza osobę w stan uzależnienia. Pąki człowieka smakowe przyzwyczaić się do tego smaku, a inna żywność wydaje się świeże i nie tak apetycznie.

Wiele osób, nawiasem mówiąc, wierzę, że hot-dogi i kiełbaski są o wiele bezpieczniejsze wędzone. Jednakże tak nie jest. Tak, kiełbaski danych przypraw nie jest dużo, ale duża liczba innych niebezpiecznych składników: wypełniacze, środki aromatyzujące, zagęszczacze, barwniki, wzmacniacze smaku. Ale w kiełbasy i mięsa parówki spełnia dziś, niestety, rzadko.

Wcześniej było to zaszczyt dla producenta, aby jej produkty spełniają wymagania GOST. W czasach sowieckich, w produkcji kiełbasy i parówki wymaganych do korzystania z więcej niż 50% naturalnego mięsa. Teraz, po pojawieniu się w specyfikacjach technicznych (TU), która jest znacznie tańsze producentów kosztów, wymagania jakościowe spadła znacząco.

Kiełbasy i parówki Harm

Dziś kiełbasa musi posiadać 10-30% mięsa. Jednak rzeczywistość jest taka, że ​​to nie jest ciałem z mięsa i tłuszczu zwierzęcego, skóry, drobiu. Wszystko inne jest częścią parówek i kiełbasek — białka stabilizującego i białkowo-lipidowych emulsji.

Jest on obecny w wodzie emulsji, olej roślinny, białko sojowe, kazeinian sodu. Jak się okazuje w praktyce, mięsa i białka mleka całkowicie kompatybilne, ale producenci nie sądzę. Również w kiełbasy i parówek to mąka, skrobia, różne zboża.

I jak można to nazwać kiełbasy Dane produktu mięsnego?

Jak wydaje się na pierwszy, soja — przyjazny produktu. Tak, że jest to prawda, ale sojowy może wchłonąć wszystkich -. Środki zapachowe, konserwanty, barwniki i tym podobne, N. Ponadto soi genetycznie zmodyfikowane. Ale producenci pod ręką to tani i ostatecznie płaci konsument dwukrotnie cenę.

W jaki sposób można wpływać na skład kiełbasy i parówki na organizm człowieka?

U dzieci skład tych produktów często powodują reakcje alergiczne i zaburzenia trawienne. Po przyzwyczaić się do psów, dzieci stale trzeba je gotować, ale mogą powodować różnego rodzaju chorób przewlekłych.

Substancje zawarte w kompozycji i parówek parówki, nie mogą być trawione przed końcem czysto fizjologicznej. Ciało nie wie, co robić i wydawać swoje siły na trawienie. Dane zużytych sił są niezbędne dla wzrostu, rozwoju i aktywności dzieci. Dorośli również uwagę na kiełbasy po ich spróbować.

Jednak psy mają żadnej wartości odżywczej. Ale wielu rodziców, że nie zatrzyma się, a oni zaczynają karmić swoje dzieci ten produkt niemal od życia 1 roku, uzasadniając swoje działania, mówiąc, że dziecko bardzo i że przynajmniej coś do jedzenia.

Kiełbasy w żadnym wypadku nie powinien dać dzieciom co najmniej 3 lata. Ponadto, hot-dogi i kiełbaski nie powinny mieć kobiety w ciąży i kobiety, które są w okresie laktacji. U mężczyzn kiełbasy danych znacznie zmniejszają aktywność plemników.

Jak wybrać dogi i kiełbaski, a niektóre z nich mogą być mniej szkodliwe?

Większość ludzi nie będzie w stanie zaprzeczyć, przynajmniej od czasu do czasu się to zjeść kiełbasy. Następnie należy uczą się wybrać bezpieczne produkty.

Kupując kiełbaski lub parówki dziecko w każdym przypadku nie jest konieczne, aby zrobić jasny różowy lub ciemnych produktów. Głębokie wyjście Kolor wskazuje na obecność ogromnej liczby barwników i ciemny kolor — znak konserwantów. Mniej więcej te parówki zawierają jednolite szaro-różowy wołowiny. Ponadto należy sprawdzić specjalną ikoną na opakowaniu, dzięki czemu produkt dla dzieci. Dla producentów ta ikona przechodzą dodatkowe badanie.

Każdy użytkownik może samodzielnie przeprowadzić test w domu, niech psy koty i psy. Mniej lub bardziej zwierzę zjada naturalny produkt, ale «ciągłe soja» nie dotknie.

Jeśli producent opakowań twierdzi, że soja lub w tych kiełbas parówki nie, przeczytaj uważnie produkt. Najprawdopodobniej nie jest powiedziane, że produkty zawierają błonnik lub kiełbasa błonnik. Oczywiście, te dodatki nie są szkodliwe, ale dlaczego trzeba płacić za kiełbasą lub kiełbasą, że cena, jak gdyby były wykonane z mięsa?

Dodatkowo do opakowania kiełbas napisać, że rzekomo użytych do ich wytworzenia naturalnych osłonek. Należy jednak pamiętać, gdy obróbka cieplna kiełbaski lub parówki powłoki jest rozdarty, to nie jest naturalne i sztuczne. Jeśli, smażyć kiełbaski na patelni i gotować w kuchence mikrofalowej, jest pomarszczona lub obrzęk, oznacza to, że w tym przekroczenia zawartości Mięso karagen. Ten suplement diety może prowadzić do poważnych alergii.

Zbyt słone wędliny nie zaleca, t. Aby. Mogą one zawierać ogromną ilość azotynu sodu. Z białka suplementy uzyskać bardzo miękkie kiełbasy. Te kiełbaski można sprawdzić, ściskając w ręku produktu.

Aby dowiedzieć się, ile barwnik zawarty jest w parówek lub kiełbasy, gotować produkt w słonej wodzie. Eksperyment pokazuje, że jeśli woda zamienia różowy, te kiełbaski nie.

Zawartość skrobi w produkcie można ustalić za pomocą prostego sposobu: kapać jodu na krawędzi małego kawałka kiełbasy lub kiełbasy. Jeśli kropla staje się niebieski, w tym kiełbasy produkty zawierają dużo skrobi, ale praktycznie nie ma mięsa.

Pamiętaj, że wysoki koszt produktu nie oznacza, że ​​produkt wykonany jest z naturalnego cypla. Jeśli otruty przez wszelkiego rodzaju kiełbasy, nie milczeć i wnieść sprawę do sądu. Będziesz mieć prawo do odszkodowania za szkodę niemajątkową, i zwrócić pieniądze, które zapłacili za towar.

Napisz wniosek do Federalnej Służby swojego miasta, załączając sam produkt i czek na niego. Jeżeli w wyniku badania okaże się, że produkt jest zepsute kiełbasy, to musi płacić.