Duszona kapusta — najlepsze przepisy na każdy dzień

Kapusta jest ważne dla każdej rodziny, tak aby mogła przygotować pyszny obiad serdeczny, dla całej rodziny, z maksimum przydatnych i niedrogich produktów. Dodać trochę przypraw, wyobraźnię i duszę, możesz się od zwykłej kapusty, aby unikalne danie. Pokażemy Ci, jak prawidłowo gasić kapustę uzyskania pachnący i pikantne danie.


Jak ugasić kapustę — Klasyczny przepis

Oczywiście, to danie nie można nazwać wyrafinowane, ale jest to w tajemnicy — wdychając wonny zapach kapusty, pomidorów pieczone z łagodnym i delikatnym czosnkowy zapach, a jeśli są zanurzone w ciepłych wspomnień z wakacji z dzieciństwa na wsi i latem. Ten wiejski danie jest doskonałe uzupełnienie mięs, ryb, przystawka lub służyć jako prosty pierogów dla domu — wszystko w zasięgu ręki. Tak więc, za klasyczne metody gotowania.

Składniki:

  • koncentrat pomidorowy — 1 łyżka. l
  • cebula — 1 szt
  • kapusta — 1 szt
  • sól
  • olej roślinny

Metoda gotowania:

  1. Najpierw należy usunąć i wyrzucić górne liście z głowy kapusty. Następnie wyciąć go na pół, a każda połowa posiekać nawet dwa.
  2. Wyjmij solidne podstawy i ćwierć każda Chop na cienkie paski.

  3. Następnie oczyścić cebulę, pokroić w kostkę i smażyć na oleju.

  4. Głównym składnikiem dodaje się do naczynia po cebuli jest złoty kolor.
  5. Leje partii kapusty i stopniowo dodać sól.

  6. Wymieszać z łuku.

  7. Dodaj liść laurowy i ponownie wymieszać wszystko.
  8. Następnie przykryć wszystko z pokrywką i pozostaw na małym ogniu, aby przygotować.
  9. Gotować na wolnym ogniu do kapusty 30-40 min, powoli mieszając składniki, aby warzywa są spalone.

  10. Gdy kapusta jest zmiękczona mało, można dodać koncentrat pomidorowy.

  11. Ważne jest, aby w pełni miesza się pomidora. Umieścić potrawę na kolejne 10 minut.
  12. Po tym czasie wyjmij pokrywę, wymieszać wszystkie warzywa jeszcze raz i pozostawić na 5 minut.

To wszystko, co smaczne kapusta jest gotowa.

Łyżka na płyty i służyć jako przystawka, przystawka lub samodzielne danie. Smacznego!

Duszona kapusta z mięsem przepis

Ciekawą opcją jest również danie z warzyw z mięsem. Ten niedrogi, użyteczne i zadowalające naczynia można wytwarzać w tylko jednej godziny, smak i właściwości odżywcze nie będą jednakowe.

Składniki:

  • mięso wieprzowe — 400 g
  • Kapusta — 1 kg
  • koncentrat pomidorowy — 2 łyżki. l.
  • Bułgarski pieprz — 1 szt
  • marchew — 1 szt
  • cebula — 2 szt
  • olej roślinny
  • zmielony czarny pieprz, sól — do smaku

Metoda gotowania:

  1. Po pierwsze, umyć i pokroić mięso na małe kostki.

  2. Następnie obrać i pokroić w kostkę cebulę.
  3. Obierz marchewki i ruszt go na grubej tarce.

  4. Następnie pokroić w paski papryki.
  5. Kapusta głowa podzielić na pół, a następnie pokroić cienkie plasterki.

  6. Wlać do garnka lub patelni i wlać olej do mięsa i cebuli.
  7. Dusić na małym ogniu przez 10 minut.

  8. Następnie dodać paprykę i marchewkę.
  9. Posyp warzywa z mięsem i gotować przez 15 minut.

  10. Po tym czasie zalać kapustę w pojemniku, górną pokrywę z pokrywką i gotować na małym ogniu przez kolejne 30 minut.
  11. Następnie umieścić koncentrat pomidorowy i wymieszać wszystkie składniki.
  12. Pieprz i sól do smaku. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

  13. Kapusta z mięsem gulasz jest gotowy. Podawać jako samodzielne danie lub przystawka.

Smacznego!