Ciasta na kefir

Przepis na placki kefir: 1). Lekko ciepłe jogurt dokładnie wymieszać z cukrem, drożdże Składniki:


  • Kefir — 3 filiżanki
  • Mąka — 8 szklanek (kolejne 6 łyżek łyżki potrzeba dalszego zakwasie.)
  • Drożdże — 1 łyżka. łyżka
  • Cukier — 4 łyżki. łyżki
  • Olej słonecznikowy — Artykuł 8. łyżki
  • Soli — 2 łyżeczki
  • Rodzynki — 200 gramów
  • Białka — 2 szt (do glazury)
  • Sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • Cukier puder — 100 g (dla glazury)

Instrukcje

Przepis na placki kefir: 1). Lekko ciepłe jogurt dokładnie wymieszać z cukrem, drożdże i 6 łyżek. łyżki mąki i umieścić w ciepłym miejscu na 15 minut. 2). Po 15 minutach, gdy Opara rosnąć, dodać sól, olej słonecznikowy, a pozostałe 8 szklanki mąki. Wszystko wymieszać i postawić w ciepłym miejscu. 3). Kiedy ciasto rośnie 2-3 razy, dodać rodzynki i wymieszać w postaci spreadu, wypełniając je w połowie. Umieścić w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180-200 stopni. 4). Gdy rumiane ciasta, trzeba podlewać je lukrem. 5). Na szkliwie: wstępnie ochłodzonego wirnikiem mieszając przez około 10 minut, po czym zaczynają stopniowo wprowadzać cukier puder. Pod koniec ubijania dodać trochę soku z cytryny i trzepaczka ponownie. Gotowe do wprowadzenia wisienką na ciasta i udekorować według uznania. Po ciasta można umieścić w piekarniku na kilka minut. To wszystko na ciasta jogurt są gotowe! Zapraszamy na wakacje!

Porcji: 7-10