Jak gulasz mięsny


Smaczne mięso gulasz powinien być w stanie każdej kobiety, bez względu na to czy jest to wieprzowina, wołowina lub jagnięcina. Zanim to danie nie będzie stać nikogo, to będzie wspaniała dekoracja stołu świątecznego, lub włączyć zwykły dzień tygodnia obiad w prawdziwej uczcie!

Jak ziemniaków gulasz z mięsa

Nawet jeśli wiesz jak zgasić ziemniaki i mięso, nigdy nie jest za późno, aby uzupełnić zapas kulinarnej wiedzy innym wygranej receptury!

Niezbędne składniki:

  • mięso (wołowina) — 350 g
  • Ziemniaki — 6 sztuk
  • cebula — 1 szt
  • marchew — 1 szt
  • Czosnek — 3 ząbki
  • sól i pieprz — do smaku

Metoda gotowania:

  1. Cebula czyste, drobno kruszyć i podsmażyć na oleju słonecznikowego na złoty kolor.
  2. Marchew czyste, ruszt i wlać do garnka z cebulą. Wymieszać, przykryć i gotować na małym ogniu przez 5 minut.
  3. Polędwica wołowa pokroić w drobną kostkę i wysłać do cebuli i marchwi. Wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
  4. Po tym okresie otwarta patelni, dodać trochę wrzącej wody, wymieszać i pozostawić na kolejne 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
  5. Dusić mięso szybko i łatwo, jeśli w tym samym czasie zrobić kilka rzeczy. Tak więc, gdy jest on przygotowany z cebulą i marchewką, dostać ziemniaki. Czyste i pokroić w drobną kostkę wielkości niewiele więcej niż wołowina.
  6. Wlać ziemniaki na patelni i dodać przyprawy do smaku.
  7. Czosnek umieścić przyprawy. Natrzeć na drobnej tarce lub pominięcie przez masher. Składniki wymieszać i gotować na małym ogniu pod pokrywką zamknięte do gotowanych ziemniaków.

Ważne jest, aby nie tylko wiedzieć, jak umieścić na mięso, ale także, jak złożyć to danie. Nie bój się przesadzić z drobno posiekane warzywa. Również bardzo smaczne do jedzenia jest gorąco z sałatką z warzyw i marynat. A fani «emocje», takich jak smak mięsa przetargu z adzhika lub kwaśną tkemali.

Duszona kapusta z mięsem

Czy wiesz, co najlepszą część mięsa? Fakt, że może gotować dosłownie wszystko! Nasz przepis powie, jak dusić kapustę z mięsem, że nawet sąsiedzi przyszli odwiedzić niesamowity smak.

Niezbędne składniki:

  • mięso (wieprzowina lub wołowina bez kości) — 350 g
  • cebula — 3 sztuki
  • kapustą — 200g
  • Kapusta — 400 g
  • koncentrat pomidorowy — 5 sztuki. l.
  • liść laurowy — 3 szt
  • sól i pieprz — do smaku

Metoda gotowania:

  1. W głębokiej patelni (można wok) rozgrzać olej roślinny i podsmażyć posiekaną cebulę.
  2. Filet pokroić na małe kawałki i zalać łuk, gdy staje się przezroczyste.
  3. Kiszona kapusta trochę cięcie, które nie pozostają długie kawałki i przesunąć na patelnię. Wymieszać, przykryć i dusić mięso przez 15 minut.
  4. Kapusta świeża kruszonką, na barszcz, przygotowywać i wysyłać do reszty składników.
  5. Dodaj przyprawy, wymieszać i pozostawić pokutować na małym ogniu pod pokrywą zamknięte, aż mięso i kapusta świeża zmiękną.
  6. Przez 20 minut, aż gotowane wlać koncentrat pomidorowy i umieścić liść laurowy.

Charakterystyczną cechą tego naczynia jest, że może być chłodzony do jedzenia równomierny. Niektórzy smakosze wolą było zimno. Więc mięso kapusta gulasz może być w porze lunchu i kolacji spróbować w innym «rolę».