Zupa z soczewicy z mięsem

Zacznijmy od tego, że stawiamy gotować mięso. Doprowadzić do wrzenia, a następnie nemnog Składniki:


  • Meat — 400 gramów (wołowe lub wieprzowe)
  • Soczewica — 150 gramów
  • Cebula — 1 Każdy
  • Marchew — 1 Każdy
  • Ziemniaki — 3 sztuki
  • Pomidor — 1 Każdy
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Olej roślinny — 2 łyżki. łyżki
  • Salt — — do smaku
  • Zmielony pieprz — — do smaku
  • Świeże lub shushennaya zieleni — — do smaku

Instrukcje

Zacznijmy od tego, że stawiamy gotować mięso. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejsza się nieznacznie i nadal gotować na średnim ogniu przez około 35 minut. Teraz, czyste warzywa i tryb ich w drobną kostkę. W tym samym czasie, umyć i moczyć w zimnej przegotowanej soczewicę wody. Następny wystawać gotowane mięso z patelni. Pokroić mięso w kostkę. Cebula i marchew smażyć na patelni, wstępnie smarowane olejem roślinnym. Drobno posiekać czosnek i dodać do warzyw smażone. Zaledwie kawałek i pomidora kostki. I to wszystko składa się na patelni. Dodaj soczewicę do garnka i gotować przez 20 minut, o dostępność. Po prostu umieścić ziemniaki, doprowadzić do wrzenia i dodać nadzienie i posiekane mięso. Umieścić zmielony czarny pieprz, zioła i liście laurowe. Wyłączyć piekarnik i pozostawić pokutować przy zamkniętej pokrywie. Podawać gorące, Bon Appetit!

Porcje: 4