Ryby Solanka

1. W rondelku, gotować rosół skrawków ryb. Jest możliwe, aby umieścić głowy, ogona, płynące Składniki:


  • Filet z łososia — 600 g
  • Przycinanie z łososia (głowy, ogona itp.) — Do smaku
  • Średnio ziemniaków — 3-4 sztuk
  • Ogórki kiszone — 3-4 Szt
  • Cebula — 1 Każdy
  • Oliwki, bank — 1 Każdy
  • Koncentrat pomidorowy — 2 łyżki. łyżki
  • Lemon — 10-12 Plastry
  • Sól, papryka mielona, ​​Pieprz w groszku, liście laurowe — do smaku
  • Oleje roślinne — do smaku

Instrukcje

1. W rondelku, gotować rosół skrawków ryb. Jest możliwe, aby umieścić głowy, ogona, płetw. Dodaj bulion i laurowe liście i pieprz goroshek.Cherez bulion szczep dwukrotnie Gaza. Odpady rybne mogą być wyrzucone. Ale resztki mięsa można usunąć i włożyć do wywaru. 2. Cebula obrać i drobno posiekać. Jeśli ogórki są małe, a następnie pokroić w drobną kostkę. W przypadku dużych ogórki, konieczne jest usunięcie skóry i uwolnienia nasion. Na patelni rozgrzać olej i smażyć warzywa. Wstaw smażone warzywa i koncentrat pomidorowy razem trochę wilgotne. 3. Filet z łososia pokroić na kawałki. 4. W rondlu z bulionu ziemniaki ryb, pokroić w drobną kostkę i doprowadzić do wrzenia. Dodaj do zazharku warzyw i kawałków ryb. Gotuj galimatias aż ziemniakami. Krótko przed chęć umieścić w garnku z oliwek. Sok wlać z nich nie jest konieczne. Jest także konieczne dodanie do brzeczki. 5. Ryby Solanka jest już prawie gotowy. Lemon pokroić w cienkie pierścienie i umieścić go w bulionie. Zdjąć garnek z ognia, aby zamknąć i pozostawić na 15-20 minut. Smacznego.

Porcje: 4