Upside down ciasto z orzechami

W żeliwnej patelni, na średnim ogniu, połączyć olej, miód i cukier. Doprowadzić do wrzenia i Wyspy Składniki:


  • masła — 12 sztuki. łyżki
  • miodu — 1/2 szklanki
  • światło brązowego cukru — 1 szklanka
  • cukru — 1/4 szklanki
  • pekan, orzechy włoskie (lub o połowę) — 4 szklanki
  • śmietany kremówki — 3/4 szklanki
  • mąki na powierzchni — 3 szczypty
  • pikantne ciasta kruchego na ciasto — 1 Każdy

Instrukcje

W żeliwnej patelni, na średnim ogniu, połączyć olej, miód i cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 4 minuty. Dodaj pekan i śmietanę i gotować przez kolejne 3 minuty. Zdjąć z ognia i ostudzić 30 minut. Korzystanie z drewnianą łyżką, delikatnie połóż cukierki orzechowe w naczyniu do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkować jeden dysk ciasta przygotowane schłodzone średnicy około 32 cm i grubości 2 cm. Przełóż ciasto w kształcie orzecha mieszaniny na wierzchu. Przyciąć nadmiar ciasta. Piecz ciasto przez około 10 minut. Zmniejszyć ogień do 175 stopni i piec nadal złoty kolor, około 30 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić przez około 20 minut. Włącz ciasto wychodzą postaci płyty. Jeśli ciasto nie jest usuwany, kształt ciepła na małym ogniu przez około 30 sekund. Podawać ciepłe ciasto.

Porcji: 10