Jak przechowywać świeże chili


Przechowywania produktów — jest bardzo ważne w kuchni. Zepsute jedzenie może spowodować poważne zatrucie, aż do skutku śmiertelnego. Dzisiaj mówimy o tym produkcie, jak chili.

Trochę pieprzu

Chili jest struchkoobraznymi krzewów owoców Capsicum annuum lub Capsicum frutescens. Ta przyprawa smak spalanie.

Pierwsza wzmianka o chili w momencie, sześć tysięcy lat temu. Archeolodzy na wykopaliska były dość zaskoczony, aby znaleźć produkt, który jest sposobem na popularności nie gorszej kukurydzy. Kukurydzy w amerykańskiej kuchni — główny produkt.

Chile i przechowywanie

Wygląd, świeże chili ma błyszczącą skórę i elastyczna w dotyku. Aby utrzymać go w ten sposób, można umieścić go w lodówce, ale nie więcej niż 5 dni.

Możliwe jest również przetwarzanie oleju roślinnego lub octu.

Przechowywać w strąkach papryki zalecanego, ale nie w postaci młota. Podzielone państwo występuje przebarwień i utratę smaku.

Świeże papryki chili mogą być przechowywane, nawleczone na nitkę, dzięki czemu girlandę i wiszące do dalszego suszenia.

Innym sposobem, aby utrzymać chili — zamrożenie w zamrażarce, po umieszczeniu w plastikowej torbie. Ale ta metoda nie jest zalecane, ponieważ będzie utracone bardzo ważne substancje, takie jak witamina E, C i B6, potasu, ryboflawina, cynku.

N Przepisy bezpieczeństwa i użytkowania

Chili jest bardzo ostra. Dlatego konieczne jest, aby wyrzeźbić szczególną ostrożność w rękawiczkach i nie dotykać oczu.

Świeże papryki chili stosowane w przygotowaniu barszczu, różnych sałatek, dań z warzyw, marynat, tylko podczas gotowania, a nie gotowego dania. Ponadto, jest podawane z serów, mięs, produktów chleba lub puszki, samodzielnie lub w połączeniu z innymi warzyw.

Parter jest dodawany do mięsa, ryżu i jaj, sosów, potraw z różnych wypełnienia, ogórkiem, kiełbasy, na stacjach paliw, sałatek, zup lub dań gotowych pokropił tak. Również w chili przypraw.

W kosmetologii pieprz zawarte w paście do zębów, które ma na celu wzmocnienie dziąseł.

Częściej dodać go do potraw i nadaje im ostrości i pikanterii.