Mały warzyw omlet

Drobno pokrojone w kostkę cukinię i pomidora. Na patelni na średnim ogniu, wlać 3 stoły Składniki:


  • cukinia — 1 Każdy
  • pomidor — 1 Każdy
  • Szynka wędzona — 1 kromka
  • Jaja — 2 szt
  • oliwa z oliwek — Artykuł 9. łyżki
  • Liść laurowy — 1 Każdy
  • gałązka estragonu — 1 Każdy
  • gałązka rozmarynu — 1 Każdy
  • sól, pieprz — — do smaku
  • Czosnek — 1 ząbek

Instrukcje

Drobno pokrojone w kostkę cukinię i pomidora. Na patelni na średnim ogniu, wlać 3 łyżki oliwy z oliwek, a po podgrzaniu do temperatury dodać ząbek czosnku, gałązki estragon, rozmaryn, liść laurowy. Fry na minutę, mieszaniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i dobrze wymieszać. Lekko szczypty soli (2). Burda, ale zostawić trochę chrupiące. Na patelni podsmażyć pomidory otlelnoy 3 łyżki oleju. Dodaj sól i pieprz. Smażyć 2 minuty. Usuń estragon, rozmaryn, czosnek, liść ilavrovy cukinie, następnie dodać pomidory. Sól pieprz. Gotować przez jedną minutę, stale mieszając. Usuń z Slack ciepła smażone wędzonej szynki, a następnie pokroić w plasterki. Ubić jajka z solą i pieprzem. Dodaj pomidory i cukinie, dobrze wymieszać. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C w małej formie rozszerzył szynkę, wlać mieszaninę jaj na górze 2 / 3. Wkładamy do piekarnika na 10-15 minut. Ważne jest, aby nie rozgotowana omlet i pozostała miękka.

Porcji: 15