Pomarańczowe babeczki

Pomarańczowe babeczki cupcakes — czysto amerykański wynalazek. Małe kopie ciast, które ma swoją nazwę od angielskiego «puchar» — «kubki» i «tort» — «ciastko» dozwolone transfery: ciastko w kubku lub wielkość ciasto puchar. Jaka jest różnica babeczki z muffin pytasz? Szczerze mówiąc, jakiś czas temu miałem je również pozycjonowany jako produkt, tylko z różnych gustów. Ale kiedy zaczął studiować więcej szczegółów ciasta, zdałem sobie sprawę, różnicę i jest gotowa podzielić się z wami. Po prostu, różnica w procesie mieszania składników w zależności od dokładności i ugniatanie. Szczegóły Spójrzmy prawdzie w oczy. Muffin jest uważana za idealną metodę mieszania składników suchych i płynnych. Dlaczego? Jeśli długo zagnieść mąkę z ciekłym, mąki, glutenu, lub dostarczyć gluten, czyli gluten robi ciasto bardziej «stałe», czyli nie porowata, a tradycyjne eklery charakterystycznym, miękkie, porowate i kruche miękiszu. Co więc pozostaje kapkeyrov? Najpopularniejszą metodą wytwarzania doskonałe ciasta babeczki, rozpocznie pokonując masło i cukier, ale czasami można cofnąć się nieco od zasad, i uczynić «leniwych» babeczki (jak w dzisiejszym przepisie). Najważniejsze, aby pamiętać, babeczki jak gładkiej elastycznego ciasta. Masz crumb babeczki jest bardziej łagodny niż muffiny i babeczki jeśli moczyć przez noc w lodówce, dostaniesz trochę więcej vlazhnovatoy ciastko. Z pewnością trudno powstrzymać się i zostawić na kilka Cute cupcakes na noc, ale wierzcie mi, że warto. Według teorii wszystkiego, jak sądzę, z zastrzeżeniem prostych zasad, można również nauczyć się rozpoznawać różnicę pomiędzy muffiny i babeczki, a potem, jako szef kuchni ciasto, będzie liczyć kilka punktów. Wracając do babeczek. Inną charakterystyczną cechą babeczki — cap śmietany. Klasyczny krem ​​- olej niż dobrego kremu oleju, jest łatwo przygotowana i posiada swój kształt. Ale dla amatora, Lubię Nie mogę jeść krem ​​czystego oleju, jest to dla mnie zbyt tłuste. Więc szukałem kremu, który jest smaczne, nie tłuste, łatwe w przygotowaniu … no … idealne do babeczek i znalazłem. Aha, i nie zapomnij, aby udekorować babeczki z różnego rodzaju proszku żywności — to sprawi, że mini-tort oryginał i zapewne ucieszy oko. To nie jest rodzaj wszystkie … a raczej wszystko! O tyle babeczki zostały napisane i wiele więcej można napisać, więc czekaj Wkrótce nowe przepisy i pomysły na dekorowanie te słynne mini-babeczki.


Pomarańczowe babeczki cupcakes — czysto amerykański wynalazek. Małe kopie ciast, które ma swoją nazwę od angielskiego «puchar» — «kubki» i «tort» — «ciastko» dozwolone transfery: ciastko w kubku lub wielkość ciasto puchar. Jaka jest różnica babeczki z muffin pytasz? Szczerze mówiąc, jakiś czas temu miałem je również pozycjonowany jako produkt, tylko z różnych gustów. Ale kiedy zaczął studiować więcej szczegółów ciasta, zdałem sobie sprawę, różnicę i jest gotowa podzielić się z wami. Po prostu, różnica w procesie mieszania składników w zależności od dokładności i ugniatanie. Szczegóły Spójrzmy prawdzie w oczy. Muffin jest uważana za idealną metodę mieszania składników suchych i płynnych. Dlaczego? Jeśli długo zagnieść mąkę z ciekłym, mąki, glutenu, lub dostarczyć gluten, czyli gluten robi ciasto bardziej «stałe», czyli nie porowata, a tradycyjne eklery charakterystycznym, miękkie, porowate i kruche miękiszu. Co więc pozostaje kapkeyrov? Najpopularniejszą metodą wytwarzania doskonałe ciasta babeczki, rozpocznie pokonując masło i cukier, ale czasami można cofnąć się nieco od zasad, i uczynić «leniwych» babeczki (jak w dzisiejszym przepisie). Najważniejsze, aby pamiętać, babeczki jak gładkiej elastycznego ciasta. Masz crumb babeczki jest bardziej łagodny niż muffiny i babeczki jeśli moczyć przez noc w lodówce, dostaniesz trochę więcej vlazhnovatoy ciastko. Z pewnością trudno powstrzymać się i zostawić na kilka Cute cupcakes na noc, ale wierzcie mi, że warto. Według teorii wszystkiego, jak sądzę, z zastrzeżeniem prostych zasad, można również nauczyć się rozpoznawać różnicę pomiędzy muffiny i babeczki, a potem, jako szef kuchni ciasto, będzie liczyć kilka punktów. Wracając do babeczek. Inną charakterystyczną cechą babeczki — cap śmietany. Klasyczny krem ​​- olej niż dobrego kremu oleju, jest łatwo przygotowana i posiada swój kształt. Ale dla amatora, Lubię Nie mogę jeść krem ​​czystego oleju, jest to dla mnie zbyt tłuste. Więc szukałem kremu, który jest smaczne, nie tłuste, łatwe w przygotowaniu … no … idealne do babeczek i znalazłem. Aha, i nie zapomnij, aby udekorować babeczki z różnego rodzaju proszku żywności — to sprawi, że mini-tort oryginał i zapewne ucieszy oko. To nie jest rodzaj wszystkie … a raczej wszystko! O tyle babeczki zostały napisane i wiele więcej można napisać, więc czekaj Wkrótce nowe przepisy i pomysły na dekorowanie te słynne mini-babeczki.

Składniki:

  • 240g mąki pszennej
  • 240 g cukru
  • Masło 100g
  • 100 ml mleka
  • Pomarańczowy 2 szt.
  • Proszku do pieczenia 1 godzina. L.
  • 1 szczypta soli
  • Jajka 2 szt.
  • 400ml mleka
  • 4 szt. Jaj
  • Pomarańczowy 2 szt.
  • 100 g cukru
  • Masło 100g
  • Mąki pszennej 2 łyżki. l.

Instrukcje

  • Krok 1 Do babeczek, potrzebne są: pomarańcze, mąkę, mleko, masło, jajka, sól i proszek do pieczenia.
  • Krok 2 pomarańcze, usuń skórkę i wycisnąć sok (około 100-120 ml).
  • Krok 3. Wymieszać mąkę, cukier i sól razrahlitel, dodać 2 jajka i dobrze wymieszać.
  • Krok 4 Dodaj do ciasta roztopione masło, sok pomarańczowy i skórkę. Wymieszać.
  • Krok 5 Wlać mleko i dobrze wymieszać ciasto.
  • Krok 6 Wypełnij form ciasta i umieścić w piekarniku nagrzanym do 180.
  • Krok 7 Piec przez 20-25 minut.
  • Krok 8 Przygotować krem ​​krem ​​oleju.
  • Krok 9. Napełnić strzykawki lub kremu torbę i wycisnąć co kapelusz babeczki z kremem.
  • Krok 10: Ozdoby proszku w razie potrzeby. Służyć.