Królowa z jagodami najbardziej użytecznych recepty żurawiną

Krok po kroku przepis na domowe dżemy żurawina Zhuravlikha, niedźwiedź jagody, jagody bog … Jak tylko ludzie nie nazywają małe, ale niezwykle użyteczne tarta żurawiny. Zależności od zawartości witaminy C nie jest gorsza cytrusowych i numer foliowego i kwasu nikotynowego nie ma sobie równych spośród owoców. I żurawiną pozostaje przydatny nawet po obróbce cieplnej, co czyni go idealnym składnikiem do przygotowywania pysznego dżemu na zimę. Oto kilka prostych receptur żurawiną, można łatwo gotować w domu.


Cranberry Jam «pięć minut» — przepis krok po kroku

Ta opcja żurawina dżem bez przesady nazwać najbardziej popularne. A wszystko dlatego, że w jego przygotowanie, jak już domyślić z nazwy, to zajmuje tylko 5 minut. Ponadto, może on być stosowany zarówno dla świeżego i mrożonych owoców — nie odbija się na jakości i smaku dżemu.

Niezbędne składniki:

  • żurawiny — 1 kg
  • cukier — 1,6 kg
  • butelkowanej wody — 600 g

Krok po kroku:

  1. Pętli owoców żurawiny, usunąć gałązki i liście. Bad jagody rzucania.
  2. Żurawina myte pod bieżącą wodą, rzucając na durszlak do szkła wodnego. Rozprowadzić na tacy lub ręcznikiem, pozwalając mu na sucho.
  3. Zasnąć jagody z cukrem i wlać wodę do rondla połowie. Stawiamy na ogniu i doprowadzić do wrzenia, nie zapomnij, aby wymieszać.

    Uwaga Pan powinien być zawsze z grubymi murami dżem nie przykleja.

  4. Czekamy do wrzenia i gotować przez 5 minut.

  5. Przykryć pokrywką i odstawić zacięcie w nocy.
  6. Włożyć z powrotem pan rano z żurawiną na ogień. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć po 5 minutach.

    Ważne! Nie zapomnij stale usunąć pianę z łyżką lub skimmera. Jeśli tego nie zrobi, nie będzie usunąć zacięcie.

  7. Sterylizacji dla pojemników i pokrywek dżemem. Kolejny ciepły dżem wlewa do słoików i rolkach. Bank zamierza schłodzić do góry nogami w ciepłym miejscu. Po ochłodzeniu, dżem ruch w lodówce.

Dżem żurawinowy z jabłkami — przepis krok po kroku

Dobry przepis na tych, którzy wolą bardziej słodki dżem. Według jego konsystencji przypomina przecieru owocowego, tak bardzo jak małe dzieci, które nie jest tak łatwo dostać się do jedzenia coś pożytecznego.

Niezbędne składniki:

  • cukier — 2 kg
  • żurawiny — 1,5 kg
  • Jabłka — 0,5 kg

Krok po kroku:

  1. Pod bieżącą wodą moje żurawinę, usunąć kije i gałązki.
  2. Jabłka umyć, odciąć skórki, pokroić w plasterki lub paseczki.
  3. Jagody gotuje się we wrzącej wodzie na 5 minut. Można wlać żurawiny na durszlak i kąpieli w garnku z wrzącą wodą kilka razy, aż stanie się miękka.
  4. W podobny sposób, w ciągu 10 minut potraktowano ciepła jabłek.
  5. Tara z jagodami podpalony i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 30 minut. Po 15 minutach gotowania, dodać jabłka z żurawiną. Na kilka minut przed końcem gotowania można dodać cytryny lub cynamon dla smaku.

Dżem z pigwy Cranberry — przepis krok po kroku

Jak żurawiny, pigwa jest bardzo przydatne dla zdrowia. Dlatego też, wykorzystując je w przepisie, można powiedzieć, że nie gotować dżem, i gojenia eliksir. Ponadto, oba elementy są doskonale połączone, podkreślając gusta siebie.

Niezbędne składniki:

  • żurawiny — 0,5 kg
  • pigwa — 0,5 kg
  • cukier — 0,5 kilogramów
  • wody — 200 ml.
  • imbiru — 4 cm

Krok po kroku:

  1. Po pierwsze, ugotować syrop: umieścić pojemnik do gotowania dżemu na ogień, wlać wodę i wlać cukru. Doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Gdy cukier rozpuszcza się dając dusić kilka minut.
  2. Pigwy umyć, pokroić w kostkę i wrzucić do ojca. Gotować przez 20 minut, obserwując pigwa — powinno stać się przezroczyste.
  3. Dodać żurawinę i imbiru, wcześniej umyte i obrane.
  4. Gotować przez około pół godziny, aż zgęstnieje. Dostajemy imbiru.
  5. Wlać do smaku przysmak i sterylizowanych słojach i bułki.

Konfitura z żurawiny i dyni — oryginalna receptura wideo