Piernik

Świąteczne pierniczki W dawnych Pomor tradycji choinka jest zawsze ubrana jest tylko self-made zabawki, wstążki i dzwonki, ale także osobiście pieczone pierniki w postaci zwierząt. Wierzono, że przyniesie to namnażanie żywych stworzeń, więc — i dobrobyt w domu. Te ciastka są nazywane w różny sposób: rogushki, sarny, bułeczki, biedronki. W dawnych czasach, te malowane pierniki glazury nie tylko serwowane ozdoba i napoje, były piękne zabawki malyshni. Obecnie niewielu, dla których istotnym tematem wzrostu bydła na dziedzińcu, więc ispechёm starej receptury proste okrągłe ciastka, tym bardziej może symbolizować bogactwo w postaci twardej gotówki. Jeśli masz chęć lub specjalne formy, z pewnością można upiec prawdziwy Roe przedstawiających kozy i krowy. To nie ma znaczenia. Najważniejsze, że były bardzo smaczne, piękne i zabawne. Po upieczeniu, nie mówiąc już gotowy do malowania glazury kolorowe pierniki przyciemniane jagód lub warzyw sok — zawód jest bardzo ekscytujące. W tym przyjemność brać udział zarówno dorosłych jak i dzieci. Jeśli chcesz powiesić pierniki na choinkę, nie zapomnij przed pieczeniem, aby otwory w nich na strzępy.


Świąteczne pierniczki W dawnych Pomor tradycji choinka jest zawsze ubrana jest tylko self-made zabawki, wstążki i dzwonki, ale także osobiście pieczone pierniki w postaci zwierząt. Wierzono, że przyniesie to namnażanie żywych stworzeń, więc — i dobrobyt w domu. Te ciastka są nazywane w różny sposób: rogushki, sarny, bułeczki, biedronki. W dawnych czasach, te malowane pierniki glazury nie tylko serwowane ozdoba i napoje, były piękne zabawki malyshni. Obecnie niewielu, dla których istotnym tematem wzrostu bydła na dziedzińcu, więc ispechёm starej receptury proste okrągłe ciastka, tym bardziej może symbolizować bogactwo w postaci twardej gotówki. Jeśli masz chęć lub specjalne formy, z pewnością można upiec prawdziwy Roe przedstawiających kozy i krowy. To nie ma znaczenia. Najważniejsze, że były bardzo smaczne, piękne i zabawne. Po upieczeniu, nie mówiąc już gotowy do malowania glazury kolorowe pierniki przyciemniane jagód lub warzyw sok — zawód jest bardzo ekscytujące. W tym przyjemność brać udział zarówno dorosłych jak i dzieci. Jeśli chcesz powiesić pierniki na choinkę, nie zapomnij przed pieczeniem, aby otwory w nich na strzępy.

Składniki:

  • 300g mąki pszennej
  • Żytnia 400g
  • Jaja 5 szt.
  • Mleka 1 łyżka.
  • Miód Artykuł 8. l.
  • 6 łyżek cukru. l.
  • 50 g masła
  • Ground cynamonu 2 godziny. L.
  • Gałka muszkatołowa mielona 2 godziny. L.
  • Ginger sucha 1,5 h. Liter.
  • Soda 0,5 h. Liter.
  • Cukier puder 8 Art. l.
  • Woda gotowana 1 łyżka. l.

Instrukcje

  • Krok 1 Do przygotowania ciasta żytniego i podjąć Mąka pszenna, jaja, cukier, miód, mleko, przyprawy i masło.
  • Krok 2 Podłącz oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i przyprawy: cynamon, imbir i gałka muszkatołowa.
  • Krok 3. Oddzielić żółtka od białek (musimy tylko żółtka).
  • Krok 4 pocierać żółtka z 6 łyżkami cukru.
  • Krok 5 Podłącz mёr mleko i masło na patelni, która może być ogrzewany.
  • Etap 6 All ogrzewano aż do całkowitego rozpuszczenia oleju i miód w mleku, ale nie doprowadzić do wrzenia.
  • Krok 7: Dodaj suche składniki jaj żółtka z cukrem i mleko-miód mieszaniny.
  • Krok 8 Wyrobić jednolitą elastyczne ciasto.
  • Krok 9 Rozwałkować ciasto na grubość 1-1,5 cm i wycisnąć Puchar ciastka.
  • Krok 10 położyć papier do pieczenia ciasta i ułożyć w odległości 1 cm od siebie.
  • Krok 11: Piec w rozgrzanym do 200 ° C piekarniku przez 12-15 minut, aż się lekko różowego koloru. Gotowe placki ostygnięcia.
  • Krok 12: Przygotuj lukier cukier puder i odrobina wody do gęstej pasty.
  • Krok 13: Po ugotowaniu worek piernik zastosowane do dowolnego wzoru i pozwalają glazury do utwardzenia przez 20-30 minut.