Sałatka z kurczaka z orzechów włoskich. Przepisy na stole noworocznym

Tradycyjnie, głównym składnikiem sałatki z kurczakiem jest białe mięso z kurczaka — piersi, ale można użyć innych części, takie jak kurczak wątroby, serca i żołądki.


Przy okazji, sałatka z kurczakiem ma wiele zalet, takich jak:

  1. Szybkie gotowanie
  2. Dostępność niskich cen kurczaka
  3. Wspaniałe połączenie z różnych produktów
  4. Niskokaloryczne. Jest ona odpowiednia dla tych, którzy oglądają swoje dane

Najczęściej używane suplementy kurczaka w tej potrawy są Ananasy w puszkach, ogórki, ser i orzechy włoskie. Tak popularne recepty przed sobą.

Sałatka «Chicken-ogórek-Orzech»

Połączenie kurczaka, ogórkiem i orzechami ma doskonałą nazwę «Czułość» i w najlepszy możliwy sposób, udekorować stół świąteczny. To danie jest w pełni uzasadnia swoją nazwę, jak się okazuje, delikatne i smaczne, a jednocześnie do najlepiej pikantny.

Niezbędne składniki:

  • Kurczak (piersi) — 400 g
  • Ogórki — 2-3 szt
  • Drylowane śliwki — 150g
  • jaj kurzych — 5-6 sztuk
  • niskotłuszczowy majonez — 200g
  • — 100 g orzechów włoskich
  • Salt — 1 godz. L.

Metoda gotowania:

  1. w małym rondelku, gotować pierś z kurczaka, z niewielką potrzebę soli w wodzie. Czas pieczenia 25-30 minut piersi. Następnie wyjąć, ostudzić i pokroić w paski;
  2. Gotować 5 jaj, fajne i obrać ze skorupki. Następnie oddzielnie na grubej tarce zetrzeć ugotowane białka z jajek, a małe — żółtka;
  3. czyste ogórki obrane i pokrojone w paski;
  4. Śliwki przemyć wodą, a następnie w małej miski zaparte wrzącej wody przez 10-15 minut. Po śliwki puchnąć, pokroić w paski;
  5. posiekać orzechów;
  6. przejrzystą formą na dnie leżał plasterki piersi z kurczaka na wierzchu i wlać majonez;
  7. majonez na górze, umieść pokrojone śliwki i wypełnić posiekane orzechy włoskie i orzechy włoskie na najlepszych umieścić tarty białek. Z drugiej strony, pokrywa całą powierzchnię majonezu;
  8. Umieść majonez na górze świeżych ogórków i ponownie dodać majonez;
  9. A ostateczny szlif — warstwa tartych żółtek z gałązek zieleni jako dekoracja;
  10. Sałatka «Czułość» jest gotowy! Umieścić go w lodówce przez 2-3 godziny, po czym bezpiecznie służą.

Wskazówka: sałatka jajko musi być spawane «na twardo». W tym celu muszą być utrzymywane we wrzącej wodzie na co najmniej 7-8 minuty

Sałatka «Chicken — ananas — orzechy włoskie — orzech»

Sałatka z kurczakiem, ananasem i orzechami puszkach są również bardzo smaczne i niezwykłe. Jej nazwa — «Królewski», tak aby twój stół Nowy Rok jest podobna do uroczystych królów menu.

Niezbędne składniki:

  • Kurczak (piersi) — 300 g
  • jaj kurzych — 4 sztuki
  • ser stałe — 200 g
  • cebula — 1 szt
  • ananas z puszki — 350 g (1 puszka)
  • Majonez — 250 g
  • — 100 g orzechów włoskich
  • Ocet 9% -. 1 godz l.
  • Salt — 1 godz. L.

Metoda gotowania:

Przygotować składniki:

  1. Ugotować pierś kurczaka w małym osolonej wodzie. Gotowanie mięsa 25-30 minut. Następnie wyjąć i pokroić lub chłodny oderwać ręce wzdłuż włókien;
  2. gotować 4 jaja, fajne, odkleić skorupę i natrzeć je na grubej tarce;
  3. aż gotowane kurczaka i jaj, cebuli marynować w occie. Do tego trzeba wyciąć cebula obrane na małe kawałki i umieścić w misce, a następnie wypełnić go ciepłą wodą i dodać 1 ch zrobić. L. 9% octu. Odstawić na 10-15 minut i spuścić wodę. Marynowane cebuli gotowe;
  4. drobno posiekać ananasów w puszkach;
  5. mielenia ziarna w blenderze i zetrzeć na tarce ser na drobnej tarce.

Przygotowanie:

Teraz bezpośrednio przystąpić do tworzenia pyszne kulinarne arcydzieło. Aby to zrobić, należy umieścić na warstwach płytki w następującej kolejności:

  1. Ułożyć kurczaka całej płyty;
  2. na filety marynowane cebule równomiernie;
  3. potem leżały posiekane ananasów w puszkach;
  4. Kolejna warstwa — tarty jaj, z których górna powinny być dobrze nasmarowane z majonezem;
  5. Płaszcz tarty ser równomiernie na całej powierzchni majonezem i serem primnogo rączki;
  6. i ostatnia warstwa — posiekane orzechy, jest potrzebne również, które trochę deptać;
  7. przed podaniem sałatkę «Królewski» jest zalecany do schłodzenia w lodówce co najmniej 30 minut.

Wskazówka: Otvarivaya mięsa sałatki, umieścić go w gotującej się wodzie. Tak, będzie to zaoszczędzić nie tylko formę, ale także najbardziej użyteczne substancje

Sałatka «Chicken — ser — orzech — orzech»

Sałatka ten przepis jest bardzo prosty i trwa tylko 15 minut. I jest on znany pod nazwą «oryginału».

Niezbędne składniki:

  • wędzona pierś z kurczaka — 300 g
  • — 50 g orzechów włoskich
  • stałe pomidorów — 4 sztuki
  • ser żółty — 100 g
  • Czosnek — 2 ząbki
  • natki pietruszki — 50 g
  • majonezu — 3 łyżki. l.
  • sól -. 1/4 h l.

Metoda gotowania:

  1. pokroić w paski wędzone piersi i żółtym serem;
  2. Posiekać orzechy włoskie;
  3. Pokroić w kostkę pomidory;
  4. Posiekać pietruszkę i czosnek;
  5. Wszystko wymieszać w dużej misce i doprawić solą do smaku;
  6. przed podaniem, doprawić majonezem.

Porada: jak sałatka z kurczaka dekoracji winogron, pocięte idealne na dwie połówki i granatu nasion.