Tort wątroby

Ciasto z wątroby na wspomnienie słowa «ciasto» wyobraźnia maluje pięknie urządzone wysoki wzrost, z kilku warstw umieszczonych śmietana, słodka konfekcji, dostarczanych jako deser na zakończenie uroczystej kolacji. Dlatego zdanie «ciasto wątroby» może powodować pewne zdziwienie i zakłopotanie: jaki związek może istnieć między podrobów mięsnych i cud sztuki cukierniczej? W rzeczywistości, ten wspaniały tort apetyt został nazwany, bo jest również członkiem kilku cienkich ciast, wykonane z mielonego wątroby, z których każdy jest smarowane różnych nadzienia. Tort wątroby przepis przyszedł do nas z kuchni ukraińskiej, choć wielu uważa go tylko jego. Gotowanie może być wątroby ciasto z jednego z wątroby: wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub indyka, a w każdym przypadku ich smak jest doskonały i tylko struktura będzie różne ciasta. Bardziej jednorodny zostały uzyskane z wątróbki drobiowej, w porządku — z indyka i wołowiny — gruba. Wiele gospodyń domowych, gotowania ciasto wątroby na świątecznym stole, ozdobić go tak umiejętnie, że goście nie zawsze rozumiem, co jest przed nimi jest przekąskę, nie deser. Spróbuj, a będziesz zaimponować gościom oryginalny tort wątroby, ugotować według naszej receptury.


Ciasto z wątroby na wspomnienie słowa «ciasto» wyobraźnia maluje pięknie urządzone wysoki wzrost, z kilku warstw umieszczonych śmietana, słodka konfekcji, dostarczanych jako deser na zakończenie uroczystej kolacji. Dlatego zdanie «ciasto wątroby» może powodować pewne zdziwienie i zakłopotanie: jaki związek może istnieć między podrobów mięsnych i cud sztuki cukierniczej? W rzeczywistości, ten wspaniały tort apetyt został nazwany, bo jest również członkiem kilku cienkich ciast, wykonane z mielonego wątroby, z których każdy jest smarowane różnych nadzienia. Tort wątroby przepis przyszedł do nas z kuchni ukraińskiej, choć wielu uważa go tylko jego. Gotowanie może być wątroby ciasto z jednego z wątroby: wołowiny, wieprzowiny, kurczaka lub indyka, a w każdym przypadku ich smak jest doskonały i tylko struktura będzie różne ciasta. Bardziej jednorodny zostały uzyskane z wątróbki drobiowej, w porządku — z indyka i wołowiny — gruba. Wiele gospodyń domowych, gotowania ciasto wątroby na świątecznym stole, ozdobić go tak umiejętnie, że goście nie zawsze rozumiem, co jest przed nimi jest przekąskę, nie deser. Spróbuj, a będziesz zaimponować gościom oryginalny tort wątroby, ugotować według naszej receptury.

Składniki:

  • 500 g kurczaka wątroby
  • 4 szt. Jaj
  • Śmietana 2 łyżki. l.
  • Mąka pszenna, 0,5 st.
  • 2 szczypty soli
  • Zmielony czarny pieprz 2 szczypty
  • Olej słonecznikowy rafinowany 2 łyżki. l.
  • Marchew 2 szt.
  • Cebula 3 szt.
  • Olej słonecznikowy rafinowany 2 łyżki. l.
  • 5 łyżek majonezu. l.
  • Ząbek czosnku 2

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować ciasto, musimy wątroby wątroby kurczaka, cebulę, marchew, jajka, śmietanę, mąkę i przyprawy.
  • Krok 2 Zacznijmy z napełniania — pranie marchwi i rub na grubej tarce.
  • Krok 3 cebulę obrać i posiekać pierścieni.
  • Krok 4 Rozgrzej na patelni 2-3 łyżki oleju roślinnego, podsmażyć cebulę i marchew na złoty kolor.
  • Krok 5-6 łyżki majonezu 5 w połączeniu z czosnkiem, przecisnął się przez chesnokodavilku.
  • Krok 6 Aby przygotować ciasto wątroby, umyć i posiekać wątroby mielone.
  • Krok 7 Następnie dodać 2 jajka, 2 łyżki śmietany, mąki i soli i pieprzu.
  • Krok 8 Wymieszać wszystko dobrze.
  • Krok 9: W ogniu patelnia się 2-3 łyżki oleju roślinnego, spread povarёshkoy ciasta wątroby — naleśnik zmienia średnicę około 15 cm.
  • Krok 10 Fry z obu stron na średnim ogniu.
  • Krok 11 obraca około 5-6 naleśniki, ciasta.
  • Krok 12: Połóż jeden placek na talerzu i cienko posmarować majonezem z czosnkiem.
  • Krok 13 jest następnie rozprzestrzenił się na Korzh 2-3 łyżki zazharki.
  • Krok 14 pokrywy obok Korzh, i powtórz kroki 12 i 13.
  • Krok 15 top ciasto cienko majonezem.
  • Krok 16 Zagotować 2 jajka (10 minut po ugotowaniu), żółtek i mash widelcem posypać szczycie tortu Tort wątroby. Daj tort moczyć przez 1-2 godziny.