Wieprzowina z jabłkami i cebulą

Wieprzowina pieczona z jabłkami i cebulą przepis dla tych, którzy lubią eksperymentować. Solidna, obfite kawałek mięsa z kawałkami pieczonego jabłka i smażoną cebulą, z lekkim aromatem białego wina i sera i sucharki czapce. Wraz z kawałkami jabłek mogą być wprowadzane do formy i grzybów surowych płyty, jeśli w ogóle. Dodaj przyprawy do smaku. Dobrze nadaje mielony czarny pieprz, świeżo zmielony pieprz mieszanka, mieszanka francuskich i włoskich ziół.


Wieprzowina pieczona z jabłkami i cebulą przepis dla tych, którzy lubią eksperymentować. Solidna, obfite kawałek mięsa z kawałkami pieczonego jabłka i smażoną cebulą, z lekkim aromatem białego wina i sera i sucharki czapce. Wraz z kawałkami jabłek mogą być wprowadzane do formy i grzybów surowych płyty, jeśli w ogóle. Dodaj przyprawy do smaku. Dobrze nadaje mielony czarny pieprz, świeżo zmielony pieprz mieszanka, mieszanka francuskich i włoskich ziół.

Składniki:

  • Mięso wieprzowe 400 g
  • Olej słonecznikowy rafinowany 3 łyżki. l.
  • Szczypta soli 3
  • 40 g natki pietruszki
  • Twardy ser 100g
  • Bułka tarta 2 łyżki. l.
  • Białe wino wytrawne 100ml
  • Cebula 1 szt.
  • Jabłko 3 szt.
  • 10 g masła

Instrukcje

  • Krok 1 Przygotować czyste mięso, pokroić na 4 plastry, jabłek, ziół, cebuli, wina, krakersy i sera.
  • Krok 2 Mięso smażyć z obu stron na złoty kolor, odstawić.
  • Krok 3 2 jabłka umyć, pokroić w plasterki, usuwając serdtsevinku. Umieścić w naczyniu do pieczenia, posmarować masłem. Nieco prisolit.
  • Krok 4 na szczycie jabłek umieścić cebulę, obrane, pokrojone w pół pierścienie i smażone w pozostałym tłuszczu z mięsa.
  • Krok 5 Na dziobie umieścić plasterki mięsa. Trochę soli, dodać przyprawy do smaku, wlać wino do formy, przykryć folią lub pokrywką i piec 30 minut w temperaturze 190 ° C
  • Krok 6 Pozostając mycia jabłko, z rdzeniem, i grubo posiekać zieleni zmielić na pastę, używając bledera. Dodać bułkę tartą, starty ser, dużo soli. Wymieszać.
  • Etap 7 Uzyskaną mieszaninę wprowadza się w górnej części mięsa, poziomej i kolejne 10 minut w piecu bez folii.
  • Krok 8 Podawać najlepiej gorące.