Ciasteczka z herbatą i skórką pomarańczową

1. Grind herbaty w malakserze, aż do konsystencji proszku. W dużej misce Shuffle Składniki:


  • Mąka — 2 szklanki (plus mąka do powierzchni)
  • Earl Grey herbata — 2 łyżki. łyżka (około 8 torby)
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • zmiękczona masło — 240 g
  • cukier puder — 1/2 szklanki
  • drobno startej skórki pomarańczowej — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

1. Grind herbaty w malakserze, aż do konsystencji proszku. W dużej misce wymieszać mąkę, sól, herbata i uchylenie. 2. Beat masło, cukier i drobno startą skórkę pomarańczową w misce mikserem na średniej prędkości, aż kremowy, około 3 minut. Zmniejszyć prędkość na niskie i stopniowo dodawać mąkę i bili, aż będzie gładkie. 3. Podzielić ciasto na pół. Umieścić każdą połówkę na kawałku pergaminu i nadać kształt logowaniu około 3,5 cm średnicy. Zawinąć ciasto i zamrozić w ciągu 1 godziny. 4. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Cięcia plastry ciasta o grubości 6 mm. Umieścić cookies na blachy do pieczenia pokryte papierem do pieczenia, w odległości około 2,5 cm od siebie. 5. Piec ciasteczka aż do krawędzi złoty kolor, od 13 do 15 minut. Daj wątrobę do ostygnięcia na pieczenia przed podaniem.

Porcje: 15-20