Pie z zieleni

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C oleju ognioodpornych naczyniu do pieczenia Składniki:


  • Ciasto — 225 g
  • grubo posiekane boczek — 8 plastrów
  • mała cebula, drobno posiekane — 2 sztuki
  • Świeży szpinak, posiekane — 110 g
  • Belka rukiew wodna, drobno posiekane — 1/2 Sztuk
  • świeże zioła, posiekane — 2 łyżki. łyżki
  • Jaja — 2 szt
  • mleko i sól i pieprz — 1 do smaku

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C oleju ognioodporne naczyniu do pieczenia o średnicy 18-20 cm. Ciasto rozwałkować i umieścić połowę w naczyniu. Lekko podsmażyć boczek. Umów boczek na ciasta w naczyniu. Podsmażyć cebulę, aż zmiękcza i stopniowo dodać szpinak, rzeżucha i pietruszkę. Wszystko to mieszanka równomiernie na cieście z boczkiem. Ubić jajka z odrobiną mleka i przypraw. Wlać mieszaninę ciasta. Pozostałe ciasto równomiernie. Dobre odsysanie krawędzi. Aby małe otwory na powierzchni ciasta. Można udekorować liśćmi placek ciasta. Płaszcz ciasto z ubitym jajkiem i piec przez 30 minut lub do ciasta jest złoty kolor.

Porcje: 4