Spaghetti bez sosu, tak, że bez mięsa, kiełbasy

Gotowanie innego sosu do spaghetti. Krok po kroku przepis nie mówi, ale Włosi wiedzą dużo o żywności. Ich posiłki są zwykle obfite i bardzo smaczne, a zaletą jest to, że są one przygotowane szybko. To tylko jest znany włoski przysmak — spaghetti, który podbił serca wielu smakoszy. Te makarony są podstawą większości dań kuchni włoskiej. Są one stosowane w zupach i zapiekanek makaronu, a częściej, spaghetti przygotowane jako oddzielne naczynia, który jest obsługiwany przez różne sosów. To sosy dać soczystość i smak doskonałości ten makaron. Na jakie są receptury sosów i sosów do makaronów, dowiesz się z tego artykułu.


Różnorodność sosów do makaronu

Istnieje znaczna ilość cieczy zaprawy, sosów i sosów, dodaje się do spaghetti. Niektóre z nich oparte są na wykorzystaniu mięsa i pomidorów, w drugim głównym składnikiem staje śmietany lub śmietany, a inne są wykonane ze świeżymi ziołami, czosnkiem, chrzanem i cytryną. Wszystkie są w ich własnego dobra i ciekawa, ale są jednymi z najbardziej znanych sosów, które są powszechnie stosowane do podlewania spaghetti. Home Championship poddać sosem bolońskim. Jest stosowany głównie z dodatkiem mięsa. Undisputed zawodnik Bolognese — kremowym sosie z posiekanymi orzechami, która dobrze komponuje się z owocami morza. Przyjrzyjmy się bliżej przyjrzeć się wszystkich tych znanych receptur.

Sos pomidorowy do spaghetti — Bolognese

Składniki:

  • Pomidory — 500g
  • koncentrat pomidorowy — 100 g
  • Bulion odżywczy — czwartą szklanki
  • seler korzeniowy
  • połowa średnia cebula
  • boczku — 100 g
  • wieprzowiny lub wołowiny — 200 g
  • wino białe — 100 ml
  • zmielona gałka muszkatołowa
  • sól do smaku

Gotowanie zaczyna się od pomidorów. Aby to zrobić, trzeba oddzielić je od skóry i ruszt. Większość odmian pomidorów odpowiednie mięsiste, rodzaj serca wołowego. Do tego dodać masę koncentratu pomidorowego i bulionu, a następnie dobrze wymieszać. Połowę cebuli i selera wcierać w średnim tarce. Produkty te rzucają również w masie pomidorowym.

Boczek pokroić na małe kawałki, a następnie usmażyć na patelni z mięsa napełniania farshem.Kak właśnie dostałem złoty kolor, wypełnić go z białego wina i gotować przez jakiś czas, dając kolejne dziesięć minut, a następnie dodać resztę składników.

Na koniec posypać mielonej gałki muszkatołowej oraz z solą do smaku, a następnie dokładnie wymieszać.

Spaghetti z sosem orzechowym kremowy

Dzięki łagodnym i dyskretny smak, ten rodzaj sosu jest doskonały z owocami morza. Gotować to bardzo proste. Wszystko, czego potrzebujesz do tego przepisu:

  • Krem o niskiej zawartości tłuszczu — 400 g
  • orzechy włoskie lub orzechy laskowe — 200 g
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Pietruszka — sredni kąt rozsyłu światła
  • sól, pieprz czarny mielony

Proszę przejść do orzechów. Musimy uczynić je miękkie. Dla tego pominąć posiekane orzechy w wrzącej wodzie przez pięć minut, następnie zlać płyn konieczne. Orzechy gotowane dodać śmietanę.

Wyciskanie czosnek, pietruszkę mniejszy, a następnie runąć z głównych składników w końcu sostav.V solą, pieprzem i dobrze wymieszać.

Więc nauczyłem się dwóch pozornie skomplikowane przepisy. W rzeczywistości, nie skomplikowana. Sos spaghetti gotowane — nowe spojrzenie na banalne makaronu. Zapewniamy, — Twoja rodzina będzie pod wrażeniem waszych kreacje kulinarne!