Tortille z serem

Proste ciasta i ciastka ser te są bardzo łatwe w przygotowaniu — składają się one z trzech składników: mąki, wody i solidne ser. Ale mimo pozornej prostoty składzie wychodzi bardzo smaczne. Ciasto ugniata we wrzącej wodzie i jest bardzo elastyczny, dzięki czemu możemy bardzo cienko rozwałkować, że bez większych trudności. Twardy ser topiony w pieczenia ciast, wypełniając całą wnętrze ciasto z grubą warstwą sera. Podawać te ciepłe bułeczki.


Proste ciasta i ciastka ser te są bardzo łatwe w przygotowaniu — składają się one z trzech składników: mąki, wody i solidne ser. Ale mimo pozornej prostoty składzie wychodzi bardzo smaczne. Ciasto ugniata we wrzącej wodzie i jest bardzo elastyczny, dzięki czemu możemy bardzo cienko rozwałkować, że bez większych trudności. Twardy ser topiony w pieczenia ciast, wypełniając całą wnętrze ciasto z grubą warstwą sera. Podawać te ciepłe bułeczki.

Składniki:

  • 300g mąki pszennej
  • 300 ml wody
  • Twardy ser 200g
  • 1 g soli
  • Olej słonecznikowy rafinowany 50ml

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować tortille z serem, potrzebujemy wody, mąka pszenna, olej słonecznikowy, i serów twardych.
  • Krok 2 mąkę przesiać.
  • Krok 3 Tarka sera.
  • Krok 4 zagotować wodę z solą.
  • Krok 5 Wymieszać mąkę do wrzącej wody.
  • Krok 6 Wyrobić ciasto.
  • Krok 7 Pokrywa ciasto z ręcznikiem i pozostaw na odpoczynek przez 30 minut.
  • Krok 8 Podzielić ciasto na kulki wielkości orzecha włoskiego. Rzuć każdy w kok placek grubości 1-1,5 mm.
  • Krok 9: Put połowę sera tortille 2 łyżki. Podłącz końce ciasta, dowiedzieć przytnij brzegi.
  • Krok 10 Fry tortille na patelni z olejem roślinnym z obu stron na złoty kolor.
  • Krok 11 Podawać ciepłe bułeczki.