Dżem z czarnej porzeczki

Słodko-kwaśny dżem z czarnej porzeczki często przypomina galaretkę. Nie użyłem Tol Składniki:


  • Czarne porzeczki — 1 kg
  • Woda — 3/2 szklanki
  • Cukier — 1,3 kg

Instrukcje

Słodko-kwaśny dżem z czarnej porzeczki często przypomina galaretkę. Używam go nie tylko na deser, ale także podawane z serem pleśniowym. Mniam! Mój przepis — w jednym czasie, więc jedynie razem wyjdzie do czyszczenia jagody i pozwolić im się tchnąć syrop cukrowy. Sprawdź, czarne porzeczki — po prostu. Należy wykonać następujące kroki, które starałem się malować jak najwięcej szczegółów. Tak, jak gotować dżem z czarnej porzeczki, mówi: 1. Jagody umyć, oczyścić, odciąć ogonki. Pralnia, pozostawiając durszlak lub zniesienia na ręcznik kuchenny. Używam gruby ręcznik papierowy, owinął je w kilku warstwach. 2. Z wody i ugotować syrop cukrowy. Aby to zrobić, wlać wodę z cukrem, wymieszać, umieścić na wolnym ogniu. Stale mieszając, aż cukier się rozpuści i syrop staje się jasne. 3. Gdy syrop czyraki, umieścić w nim jagody. Nie mieszać i potrząsać je tak zanurzone w cieczy. Zdjąć z ognia i pozostawić na 5-6 tchnąć godzin. 4. Gdy godzina szósta odbędzie się, powrócić syrop z jagodami na ogniu, gotować do zrobienia. Nie zapomnij usunąć pianę! Gotowy dżem jest tłusta. 5. Wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć jak zwykle. Przechowywać w chłodnym miejscu. Ten dżem nie jest cukierek. Powodzenia!

Porcji: 10