Khashlama

Przy wyborze mięsa zależy od własnego gustu. Naczynie może być przygotowany z mięsa wołowego, od świń Składniki:


  • Mięso — 1 kg (tradycyjny jagnięcina)
  • Pomidory — 400 gramów (świeże)
  • Pepper — 200 g (papryka)
  • Marchew — 300 gramów
  • Bow — 150 gramów (rzepa)
  • zioła, sól i pieprz — do smaku

Instrukcje

Przy wyborze mięsa zależy od własnego gustu. Potrawa może być przygotowana z wołowiny i wieprzowiny Khashlama będzie również niezwykłe smaczne. Mięso pokroić na kawałki o wielkości grillem. Pomidory, papryki i cebuli pokroić na kawałki średniej wielkości. Marchew wyciąć okrągłe. Kładzie warstwę mięsa w Kasane lub patelni, pomidory, cebula, papryka, mięso, itp Gdy każda warstwa posypać pieprzem i solą. Dodaj do wody czajnik w tempie około 1 filiżanki mięsa. Przykryć i gotować na małym ogniu, aż gotowane. Przed podaniem posypać ziołami.

Porcje: 5-6