Recepty pyszne oryginalne dania

Recepty pyszne oryginalne dania — zawsze do Twojej uwagi. Spróbuj tego!



Pstrąg w sosie orzechowym sera

To, co jest konieczne dla anteny:

  • 2 pstrągi każda o wadze 500 g
  • 200g ser
  • 0,5 szklanki mleka
  • 3 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • Łuskanych orzechów włoskich 75 g
  • 1, sok z cytryny 2 h. L. musztarda
  • pęczek pietruszki
  • 50 g masła + 1 łyżka. l.
  • sól i pieprz

Czas przygotowania: 45 minut. Porcje: 4

Co zrobić:

Pstrąg jasne. Wyjmij głowę i płetwy. Poprzez nacięcie brzucha w celu usunięcia wnętrzności. Z ostrym nożem zrobić nacięcie na plecach wzdłuż kręgosłupa. Poprzez małe nacięcia wzdłuż krawędzi, aby wyciąć każdy tuszy na 2 filety. Usunąć nasiona. Filet z mycia, suche, doprawić solą i pieprzem. Wyczyść 2 cebulę i czosnek posiekać. Prać Pietruszka, rozbierać na małe gałązki, drobno posiekane. Wymieszać masło z cebuli, czosnku, pietruszki, pół musztardą i sokiem z cytryny. Leżał co zaokrąglenia pstrąga w jednej dużej arkusza folii obficie smaru na obu stronach otrzymanej mieszaniny. Luźno zawinąć w folię. Umieścić w nagrzanym 200 ° C w piecu przez 15 minut. Ser wymieszać z mlekiem. Orzechy włoskie smażyć, cały czas mieszając, na suchej patelni, na 5 minut. Daj trochę chłodno, a następnie posiekać nożem w drobny miękiszu. Pozostałą cebulę oczyścić, pokroić w cienkie pół-pierścieni, podsmażyć na patelni z masłem, pozostałe 6 min. Dodaj orzechy, gotować przez 1 minutę. Wlać mleko i ser, wymieszać i zdjąć z ognia. Dodaj pozostałą natkę pietruszki. Pstrąg zorganizować na płytkach i polać sosem.

Pikantna przyprawa jabłek

  • 2 jabłka
  • 2 żółta lub zielona papryka
  • 2 łyżki. l. rodzynki bez pestek
  • 1 h. L. papryka czerwona ziemia gorąco
  • sok z 1 cytryny
  • sól, cukier

Jabłka umyć, obrać i pokroić na 4 kawałki. Usuń rdzeń. Myję paprykę, pokroić na pół, usunąć nasiona. Miąższ jest umieścić na durszlak i parzyć wrzątkiem. Rodzynki opłukać i zalać gorącą wodą i pozostawić na 10 minut. Jabłka, papryki i drobno posiekane rodzynki. Umieścić w misce, dodać gorącą pieprz, sok z cytryny, sól i cukier do smaku. Wymieszać i umieścić w magazynie w lodówce.

Czas przygotowania: 10 minut. Pojemność: 250 ml. Przyprawy mogą być podawane na gorąco lub na zimno, mięsa, drobiu, ryb.

Wiśniowe pomidory w parmezanem śmietaną

To, co jest konieczne dla anteny:

  • 500 g pomidorów cherry
  • 200g parmezanu
  • 500 ml śmietany 9% tłuszczu
  • 2 jajka
  • 4 żółtka
  • 1 łyżka. l. skrobi kukurydzianej
  • 20 g masła
  • 2 łyżki. l. oliwa z oliwek
  • 2 łyżki. l. ocet balsamiczny
  • 2 łyżki. l. miód
  • sól i pieprz

Czas przygotowania: 50 minut. Porcje: 4

Co zrobić:

Ser ruszt. Skrobia kukurydziana rozcieńczyć w 2 łyżkach. l. krem. W dużej misce ubić jajka i żółtka. Dodaj mieszankę skrobi rozpuszczonej. Następnie, mieszając, wlać pozostałą śmietanę. Odłożyć 2 łyżki. l. tarty parmezan. Pozostałe sery dodać mieszaninę jaj krem. Doprawić solą i pieprzem. Grease 6 ramekins z masłem. Wypełnij je 2/3 uzyskać śmietanę. Uchylenie. Pomidory umyć i wysuszyć. Rozgrzej olej dużej patelni oliwę, położyć pomidory, smażyć szybko, cały czas obracając, 3 min. Dodać ocet balsamiczny i miód. Gotować na dużym ogniu przez 2 minuty. Zdjąć z ognia. Ułóż pomidory na pleśnie, posypać pozostałą parmezanem. Umieścić w rozgrzanym piekarniku 200 ° C. Po 10 min. zmniejszenie temperatury pieca 180 ° C i gotować przez 30 minut. Podawać na gorąco.

Soczyste ciasto z piersi indyka

To, co jest konieczne dla anteny:

  • 2 łyżki. l. Przyprawy
  • 500 g piersi indyka
  • 500 g gotowego ciasta francuskiego
  • 2 łodygi pory, tylko biała część
  • 150 g mrożonego groszku
  • 3 łyżki. l. mąka
  • 1 jajko
  • 150 ml 35% tłuszczu, śmietanki
  • 25 g masła
  • 2 łyżki. l. olej roślinny

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut. Porcje: 4

Co zrobić:

Filet z indyka mycia, suche i pokroić w kostkę o boku 2,5 cm. Rzuć kostki w mące, strząsnąć nadmiar. Pory oczyścić i pokroić w krążki. Rozgrzej na patelni na maśle i oleju. Umieść indyka i smażyć, mieszając od czasu do czasu, 10 minut. Połóż na talerzu łyżką cedzakową i odstawić. Zmniejszyć ogień, umieścić pora, gotować 4 minuty. Wlać 1 szklankę wody i śmietany, gotować przez 5 minut. Powrót indyka z patelni, dodać groszek. . Na posypanej mąką powierzchni roboczej rozwałkować ciasto do grubości 2 do 0,5 cm Jedna warstwa powinna być wielkości 40 x 60 cm, drugi -. 32 x 40 cm, wyrównać krawędzie, wyciąć każdą warstwę 4 prostokąta (10×15 cm i8h10 cm). Umieścić dużą prostokąta w 4 porcjach pieczenia naczynie tak, aby pokryć dno i boki. Zorganizować formochkam farszu. Przykryć kawałki ciasta mniejszą przewagę zaschipnut. Płaszcz top z ubitymi tarty jaj. Każde ciasto do top 3 małe otwory i umieścić w rozgrzanym piekarniku 200 ° C przez 30 minut.