Chińska zupa z wołowiny z makaronem

Składniki gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Następnie odstawić w Side Składniki:


  • Chiński makaron — 250 gramów (lub cienka wklej)
  • Rosół — 1 litr
  • Sos sojowy — 30 ml
  • Ginger — 2,5 g (tarty)
  • Olej słonecznikowy — 30 mililitrów (do smażenia)
  • Grzyby — 150 gramów (białe, shiitake i Portobello.)
  • Cebula — 1 Thing (posiekać)
  • Kapusta pekińska — 2 sztuki (małe)
  • Steak — 220 gramów
  • Szalotki — 1 Thing (drobno posiekane)
  • Olej sezamowy — 15 mililitrów
  • Basil — 60 gramów
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Składniki gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Następnie odstawić. Tymczasem, w dużym rondlu, połączyć bulion, sos sojowy i świeżego startego imbiru. Doprowadzić do lekkiego wrzenia. Pokroić kapustę (białe i zielone części), cebulę i pieczarki. Smażyć pół cebuli i grzybów na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie dodać je do bulionu. Następnie smażyć bok choy. 1-2 minut. Obsada kapustę do bulionu i wymieszać. Bardzo drobno posiekać i dodać stek bulionu, gotować na średnim ogniu przez około 2 minuty. Zdjąć z ognia, dodać posiekaną cebulę, bazylię. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Podzielić na kawałki i makaron polać zupy gotowe. Smacznego.

Porcje: 4