Pikantne krewetki z czosnkiem

Drobno shinkuem czosnek i pocierać płaską stroną noża. Stawiamy na bok. SCHINK Składniki:


  • krewetki — 2 kg
  • Woda — 3 łyżeczki
  • Czosnek — 4 sztuki
  • sól — 1 łyżeczka
  • Ocet — 2 łyżeczki
  • dymki — 1 szklanka
  • skrobi kukurydzianej — 7 Art. łyżki
  • olej kukurydziany — 1 szklanka
  • cukru — 3 łyżki. łyżki
  • pieprz cayenne — 1 łyżeczka
  • sos pomidorowy — 3 filiżanki
  • suche sherry — 2 łyżeczki

Instrukcje

Drobno shinkuem czosnek i pocierać płaską stroną noża. Stawiamy na bok. Shinkuem cebula i odłożyć na bok. Go używamy do dekoracji. Postaraj się mieć wszystkie składniki masz pod ręką. Ponieważ muszą być dodawane w krótkim okresie czasu. Dodać mieszaninę 3 h. Łyżka skrobi i 3 godziny. Łyżki wody. Środki te zostaną wykorzystane później w celu zagęszczenia sosu. Umyć i oczyścić krewetki pod bieżącą wodą, a następnie umieścić je na papierowym ręczniku. Ugotować ryż. Umieścić na dużej patelni na kuchence i stopić je w oleju kukurydzianym. Weź szczypce z krewetkami i zwinąć każdy w skrobi. Umieść krewetki na gorącej patelni na rozgrzanym oleju. Czy masz wystarczająco dużo zaledwie 2 minuty do smażenia krewetek. Krewetki będą gotowe po złożeniu i stają się nieprzezroczyste. Staraj się nie przesmażyć krewetki, żeby nie stać się gumy. Przesuwamy krewetki na świeżym ręcznikiem papierowym. Spuścić nadmiar oleju z patelni kukurydzy. Zostaw 2 łyżki. łyżka. Rzucamy na patelni czosnku, pieprz, cukier i sól. Smażyć, aż czosnek staje się lekko bursztynowy. Dodaj sos pomidorowy, ocet i sherry. Dodawanie (tych czynności masz 2 minuty) skrobi kukurydzianej. Mieszać do zagęszczania. Mix, spróbuj. Rozkładamy sos i wymieszać krewetki. Kilka minut zdjąć garnek z kuchenki. Podawać przy stole z ryżu i przypraw z zielonej cebuli. Smacznego!

Porcji: 2