Udka z kurczaka w cieście francuskim

1. Nogi kurczaka dobrze umyć i trochę suche. Czosnek drobno posiekane lub rozdrobnione składniki:


  • Udka z kurczaka (tibia) — 6 sztuk
  • Sery — 250 g
  • Potrawa bez drożdży — 500g
  • Czosnek — 3-4 ząbki
  • Sól i pieprz — do smaku

Instrukcje

1. Nogi kurczaka dobrze umyć i trochę suche. Czosnek drobno posiekane lub zgniecione przez chesnokodavku. Rub każdą stopę z solą i pieprzem. Wcierać w nogi posiekany czosnek. 2. Twardy ser pokroić w cienkie kwadraty. Liczyć na dwa plasterki sera na jednej nodze. Plastry w ciągu każdej nogi pomiędzy skórą i mięsa. Puff Puff ciasta 3. trochę odmrozić. Rozwałkuj do grubości nie większej niż 0,5 cm. Pokroić ciasto na cienkie paski. Szerokość pasów powinna wynosić około 2 cm. 4. Weź nogę kurczaka i owiń taśmę ciasta delikatnie, tak aby nie pozostają widoczne mięsa. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na kartce pergaminu położyć z powrotem i umieścić nasze stopy w teście. Pieczone nogi około 50 minut. Gdy ciasto jest wystarczająco rumiane, wyjąć arkusz z pieca i służyć.

Porcje: 6