Jajecznica z małżami

Składniki. W rondelku wymieszać pół szklanki wina i szklanka wody wrzucić mięso Składniki:


  • Jaja — 4 szt
  • Małże — 150 gramów
  • Pietruszka (oddziały) — 2-3 sztuk
  • Estragon (oddziały) — 2-3 sztuk
  • Parmezanem — 50 g
  • Białe wino — 1/2 szklanki
  • Oliwa z oliwek — 20 ml
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Składniki. W rondelku wymieszać pół szklanki wina i szklanka wody wrzucić małże, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 3-4 minuty. Gotowane małże ułożonej na dnie naczynia do pieczenia, smarowane oliwą z oliwek. Posypać zielonych małży. Lekko ubić jajka w małej misce, widelec, sól. Mieszaniny jaj, nasze małże wypełnić. Posypać całość z tartym parmezanem. Bake jaja około 10 minut w 220 stopniach. Gotowane jajka rozkładają natychmiast na płyty i służyć. Smacznego!

Porcji: 2