Sałatka z buraków i cebuli

Buraki (najlepiej — Młoda) ugotować do miękkości. Gotowy Najprostszym sposobem na sprawdzenie na składniki:


  • Burak — 1 Kilogram
  • Cebula biała — 200 gram
  • Czarny pieprz — 1/4 łyżeczki
  • Sól morska — 1/2 łyżeczki
  • Ocet — 40 ml
  • Oliwa z oliwek — 100 ml
  • Pietruszka — 15 g
  • Rukola — 30 gramów

Instrukcje

Buraki (najlepiej — Młoda) ugotować do miękkości. Gotowy Najprostszym sposobem na sprawdzenie ostrego noża — jeśli buraków zrazy z nożem, jest gotowy. Gdy buraki do ochłodzenia do takiego stanu, że może ona działać — pokroić w grube plastry o 3-5 mm. Dla jasności, spójrz na zdjęcie. Następnie dodać do buraków plasterki białą cebulę w cienkie pierścienie. Przygotować sos sałatkowy. Aby to zrobić, wymieszać ocet, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Napełnić powstały sos sałatkowy, posypać grubo zieleni Narwhal (I — pietruszki i rukolą). Gotowe!

Porcje: 3-4