Pstrąg pieczony z Amber cebuli

1. Najpierw oczyścić rybę. Musimy ostry nóż, a począwszy od ogona i ruchomych Składniki:


  • Cebula — 1 Każdy
  • Amber pstrąg — 800 gramów
  • Lemon — 1 Każdy
  • Białe wino wytrawne — 40 ml

Instrukcje

1. Najpierw oczyścić rybę. Musimy ostry nóż, a począwszy od ogona i przeniósł się do głowy ryb, usunąć łuski. Po ryb muszą gut i skrzela usunięte. Należy zauważyć, że świeże ryby powinny być czerwone, jasne skrzela, tylko o świeżość ryb można zobaczyć w przejrzystości jej oczu. 2. Usuń cebulę drobno posiekać i. W misce zalać dziobie trochę białego wina i soku z cytryny ściskanie. Wszyscy pamiętamy, ręce, łuk musi wyróżniać sok i wymieszać z innymi płynami. 3. Za pomocą ostrego noża, zrobić kilka ryb w płytkich cięć. Teraz obie strony mają do ryb pieprz i sól, posypać nim trochę tymianku. Na blasze rozłożone w folię dwie warstwy, aby małe zderzaki i umieścić rybę tutaj. 4. Połóż rybę na szczycie gotowane cebuli zalać marynatą i obficie. 5. podgrzewany do temperatury pieca sto dziewięćdziesiąt stopni, i trzydzieści minut, aby wysłać do patelni z ryb. Wielkość ryb, ustawić czas gotowania: większa wielkość ryb, tym więcej trzeba będzie czasu na jego przygotowanie. Serwowane takie ryby z białym winem i gorące.

Porcje: 4